“樱桃好吃树难栽，饼干好吃工序繁”，一次自己动手做曲奇饼干的经历，让我明白了每一道饭菜都来之不易！

上周妈妈尝试着做一道新菜，但结果并不如人意。我开玩笑说:“妈妈，您都是大厨了怎么也出师不利啊？”妈妈笑着说:“谁没有失败过呀，你不是一直想自己做曲奇吗？看看你能不能一次成功。”我当然不服气，想展露一番身手。

妈妈帮我准备好做曲奇要用的材料，我在手机上看完曲奇的视频教程后，便胸有成竹的开始了。

第一步，打黄油。我先把黄油放入微波炉中加热，但是由于温度没有掌握好，黄油化成了汤。我只好将其放入冰箱冷藏凝固。在焦急的等待中，黄油终于变成了我需要的样子。然后，将黄油放进一个大的容器中，加入糖搅拌成顺滑的泥状备用，这时，时间已经过去半个小时了。

第二步，搅拌蛋液。我学着妈妈的样子打鸡蛋，却不小心把几个碎蛋壳也掉了进去，我赶紧用筷子把蛋壳一个个捞出来。妈妈帮我将打散的蛋液倒入黄油中，嘱咐我要搅拌到黄油和蛋液完全融合为止。看似容易，但是搅拌没多久，我的胳膊就已经酸的用不上力了。看到妈妈鼓励的眼神，我稍作调整便又开始了手上的工作，这时的黄油颜色变浅了一些，并且开始变得蓬松，有点像奶油，我不经面露喜色，胜利在望！

第三步，我将筛好的面粉放进搅拌好的黄油蛋液中，刚要搅拌，妈妈过来制止了我，并将刮刀递给我，说:“这个步骤可不能搅拌哦。”我突然回忆起刚才看过的教程中，老师有特别强调过这一点。一时心急，差点功亏一篑啊，幸好妈妈及时制止。

好不容易才将面糊装进裱花袋中，我轻舒一口气，小心翼翼的将面糊挤入烤盘，脑海里回响着视频里漂亮的曲奇造型。一波操作下来，我已经满头大汗。

最后一步，开烤！我把烤盘推进烤箱，调好温度和时间，又是漫长的等待。时间到了！我迫不及待的打开烤箱，一股奶香味扑鼻而来。我赶紧先递给妈妈品尝，妈妈由衷的夸到:“不错不错。”我心里乐开了花，心里的成就感瞬间满满。

可是看看一片狼藉的厨房，再看看烤盘上形态各异的曲奇，回想我这一上午的“工程”，突然意识到平时吃的妈妈亲自做的饭菜，都是她辛苦的成果，这其中，都是妈妈深深的爱啊！