汤圆，又叫“汤团”“浮元子”“元宵”。据传，它起源于宋朝，是当时明州兴起的一种小吃。明州是哪儿？就是我的家乡——现在的浙江宁波。这个鱼米之乡，湖泊众多，水网密布，有着秀丽清雅的湖光山色与璀璨丰蕴的民俗文化。

在家乡，吃汤圆这个风俗，春节时尤为盛行，可以说汤圆是家家必备必吃的食品。它用糯米粉制成，圆形，中间加入甜馅，也有加肉馅的。民间有“吃了汤圆大一岁”之说，也有吃了汤圆就圆圆满满、团团圆圆的说法。汤圆还可以用来祭祖，互赠亲朋，表达美好祝愿。

儿时的春节，在家乡温馨的祖宅里，最难忘的是一家人做汤圆、煮汤圆、吃汤圆。奶奶会教全家人做汤圆。她先用温水来调和糯米粉，然后挽起衣袖，用力揉面，直到把湿糯米粉揉得有韧性。她把面揉成宝塔的形状，从宝塔的顶儿上拽下一块块面团，搓成圆团，擀成圆片，再把准备好的豆沙馅放在面皮，用大拇指和食指慢慢捏，把馅包进去。最后，她把做好的汤圆放在手心，两只手将汤圆搓圆。

我们也跟着一起揉，小手和衣服上都弄得白白的，这里一块，那里一块。揉出来的汤圆有的大有的小，有的尖尖的，有的扁扁的……我们看着奇形怪状的汤圆笑，奶奶看着我们笑。这揉进去的，是我们的笑声，是我们长大一岁的标志；这包进去的是豆沙馅，是甜甜的心，也是大人们的点滴关怀和耐心。

汤圆一个个被放进烧开的水里，不一会儿，这白花花、圆滚滚的小圆子就在水面上游泳了，真馋人！煮熟了，小孩子迫不及待地吃上去的时候，还有些烫，嘴里不自觉地发出“稀里呼噜”的声音。小心舌头烫坏啦！小调皮们！小馋嘴们 ！

这两年我回不到那儿了，吃汤圆的情景总是在脑海里浮现，常常会想起那圆圆的小东西，怀念那煮汤圆的灶头和热气。

我的家乡的风俗啊！宁波的汤圆，凝聚了一种无法割舍的情怀 ……