“我折柳兮,送君别兮戚戚..…”一曲终罢,满心愁绪,只见阴历十六,圆月悬空,好似中秋。想来自己十八离故园,求学客他乡 。

而“此夜曲中闻折柳,何人不起故园情”?儿时不知游子愁,只把圆月比煎饼。犹记得,奶奶摊出的煎饼,总是如圆月般金黄。那时,每当一缕香甜悄悄钻入鼻尖,我便一溜烟跑进厨房,看奶奶做着那项不可思议的“技术活”。只见奶奶一手拿着厨具,一手端着掺好的玉米汁--汁落,手摊,饼出。一张又一张,每一张都是半透明的金黄,可谓薄如蝉翼。对折,再对折,轻轻放在篮子里,便能端上餐桌了。

这就是我所说的“黄金的皮”。

在我那个充满着豪爽气息的家乡,葱不只是配菜配料,它可以是主食,也可以是随手吃的小零食,说来奇怪,千百年来,世世代代,故乡的人总喜欢大口的嚼生葱,好像大葱那股鲜辣味能带给家乡人一股劲,这股劲里蕴藏着的是生生不息的淳善与旷达。奶奶总会把洗净的葱对折卷入那叠金黄里,或往那翡翠般的大葱上里刷一层香油,撒上一点黑芝麻。这煎饼卷大葱,瞬间香的不得了。

这便是我所说的“翡翠的馅”。

即使我已有许久时间不曾见到黄金的皮和翡翠的馅。但无论我身在灯红酒绿处,还是落英缤纷间,那缕带着香甜的炊烟,总会时刻牵萦着我这个客居异乡的游子。它的气息,有如母亲的手抚摸着我躁动的心灵,总能让我放下心来,仿佛是在告诉我:无论我飞得多高多远,走了多久多累,只要我一回头,故乡就在我身后。

黑夜里那只衔着月光的孤雁,总有一个温软的巢穴,在等它停住歇息。