太阳褪去刺眼的光芒，柔和地笼着巷中的小店。

傍晚，大街才真正开始热闹。五彩的霓虹灯交替漫上整条大街，游人陆续赶来，各式广播声环绕四周......而大街中间，一条破旧的老巷格外冷清，巷中小店发出微弱的老式灯光，躲躲藏藏。

我习惯性在岔路口拐进老巷，径直走向小店。初入小巷，两旁土灰色的矮楼擦破了墙，零零散散停上几辆电动车，只有路灯，还有小店的灯，才勉强照亮了老巷。

小店是一家小吃店，每当来逛街，比起大街上装修精美的大餐厅，我更爱来此吃饭。我坐下店门口摆的塑料椅，等着晚餐期间，细细打量起了老板。老板是一位中年妇人，做菜的地方就设在店门口的角落。妇人立于锅前，专注而从容，她利索地抓起一把面，放入锅中，轻轻搅动，算好时间便用漏勺一把捞出，倒入早已调好酱料盘中，放上刚捞熟的豆芽，洒上葱花，就是一碗拌面了。

我吃上一口拌面，花生酱的浓郁覆盖每一条煮的恰到好处的面条，轻咬，弹性的面条中夹着鲜脆的豆芽，口感丰富。再喝一口肉燕汤，先不说肉燕皮软肉鲜，白淡的汤是熬制的大骨汤，醇厚的汤汁夹杂着碎肉，空气中都弥漫着香气。我不禁诧异于食客之少，问起妇人为何不把店开到大街上去，在做点招牌，把店做大。妇人手中边忙活，边笑着说，她不着急生意，喜欢吃这些传统小吃的人，自然会找到这儿的。

我们有攀谈了些会，付完钱，我便离开了小店，离开了老巷，再次回到熙熙攘攘的大街。 各式餐厅早已挤满食客，叫号声也接连不停。回头望那老巷，才忽觉得，这家小店可真像它的老板！ 在现在这个事事匆忙的时代，为了追求结果，人们往往忘了最本质的东西。妇人小店的食客总是寥寥几位，但她不愿像其他店一样，以华丽的装修前，诱人的招牌与广告吸引食客获得名利。人生漫漫，她选择了相信，选择了等待。她在等待，等的是手艺之人的满啜细品，等的一种信仰。

安德烈·纪德的书中有一句话：“人应该生活在永恒和甜美的等待中。”急功近利总会失去本心，等待，恰恰是生命华丽绽放之前的缓冲。 小店还是开在老巷里好。