一碗牛肉面，在普通人的眼里，也许就是一碗朴实无华的面，可在我的眼里，却能让我受益终身。

面馆开在一个小胡同里，看上去生意很不好，没有什么人来光顾，我听街坊说老板来自农村。老板长着一副国字脸，眼睛很小，他少了一根手指头，据说是小时候干苦力活不小心弄断的。老板的形象让出来乍道的人们想到都是吝啬、狡猾……这天，我像往常一样，路过面馆，瞧见面馆里没有什么人，想着肚子也快饿了，于是走进去便点了一碗牛肉面。老板的动作很快，不久，一碗热腾腾的牛肉面便送到了我的面前。望着盛得满满的一碗且料足的牛肉面，或许这就是这个寒天里最大的幸福了，我便迫不及待大口吃起来。

吃着吃着，一对面容憔悴的母子走了进来，跟着他们的还有一个装满易拉罐的大麻袋。只见那位面色死灰。身体消瘦的母亲手里紧紧的捏着一张破损的一块钱对老板说：“老板，一块钱可以买什么？”老板仔细的打量着这一对母子，面带微笑说：“你好，可以买一碗牛肉面。”母亲喜出望外的说：“我要一碗牛肉面。”我心里清楚，一块钱什么也买不了。老板大约是同情他们吧!不久，一碗跟我碗里一样的牛肉面就端上来了。 这时，母亲并没有动筷子，而是从口袋里拿出了一个有点泛黑的馒头对小男孩说：“好孩子，面你吃吧，我吃馒头就饱了。”小男孩也没有犹豫，而是狼吞虎咽地吃起来。

过了不久，老板过来问我是否还要再来一碗，我拒绝了他。并问道：“老板，你的店都快要倒闭了，怎么还要这么对待她们呢？”老板笑了笑，说：“没有关系，给予，总比索取更好吧!他们母子两更不容易了，在我困难的生活面前，比起这位母亲对孩子的善待我还怎么好意思不对他们好一点呢!”刹时，站在我面前的原始老板形象在我脑海中一扫而空，此刻显得那么伟大和光明· · · · · ·

吃完一碗牛肉面，感觉如一股暖流，在冬天里给我送来了温暖;一碗牛肉面，让我知道了如此深奥的道理。