说起蛋炒饭，大家都很熟悉吧，我们家呢有三个人会做饭，分别是奶奶，爷爷，妈妈，蛋炒饭是我的最爱，自然，引起了三位“厨神”注意。纷纷让我挑选蛋炒饭界的“擂台霸主”

奶奶做的蛋炒饭方法有所不同，她会先打好蛋，放在一边，然后把蛋液倒进米饭里，然后赶紧把米饭倒入锅里。奶奶说，这是为了均匀的让每粒米饭都裹上蛋液，这样才能叫做蛋炒饭，然后呢？一边跟我说，一边用铲子炒，等到差不多锅里的油干了，这样就可以出锅了，不得不说，奶奶做的蛋炒饭还是很好吃的。

爷爷算得上是我们家的厨神，他炒出来的菜，可以说，能上五星级了，她做蛋炒饭的方法是先倒油，熟练的拿起锅柄，然后晃一晃，让油均匀的铺满一锅。紧接着，趁着油热，还没有干，熟练的将两个鸡蛋打到碗中，均匀搅拌，然后拿着装着蛋液的碗，往锅里一倒，可以说把它弄成饼状一样，然后等蛋饼，大约八成熟时，爷爷在用锅铲，将他一铲一铲铲成小块，最后倒入米饭进行翻炒，最后再加一些调味料和一些香葱，大功告成，就可以出锅了。

我认为妈妈的厨艺是这三个人中，最细心的，他给我做蛋炒饭，步骤基本上都炖不同的蛋炒饭差不多，但是她会加一些香肠啊！虾皮啊！海带呀，紫菜啊之类的。

那天，我心满意足地吃着家人为我做的蛋炒饭，我心里想，其实他们都有可以改进的地方，可转念一想，为什么一定要别人给我做蛋炒饭呢？要是我自己也会做，也能够给我的家人吃，让他们也尝一尝被“宠爱”的滋味，这不是更好吗？