俗话说：“腊七腊八，冻死寒鸦。"这两天喝腊八粥最好不过了！我问妈妈为什么要在腊七腊八喝腊八粥？妈妈说这腊八粥本是佛教侍者煮来供佛的——18种干果象征着18罗汉，后来这风俗便在民间通行，因为借此机，清理厨柜，把这些剩余杂果，煮给孩子们吃，也是节约的好方法。而且腊八粥还……我听的晕头转向，后面的就记不清楚了。

妈妈今天就带着我去买腊八粥的材料，腊八粥的材料好多，看的我眼花缭乱。

回到家，妈妈把材料洗了洗，之后放在一起，加小火熬煮。五谷杂粮有大米，小米，江米，薏仁米，大麦米，红豆，蚕豆……周国里有荔枝，红枣，核桃，桂圆肉……一边煮，一边用长柄勺子不停的搅动。讲究一点，还要另备一盘果料，如瓜子仁，杏仁，松子，葡萄干，蜜饯，青江丝，还是为了放在粥面上。

煮了只有不到一小时，香味已经出来，妈妈说：“还没有好，还要等一会儿。”腊八粥煮好，妈妈把粥盛到碗里，香气在四周围绕着，把隔壁家的小孩都馋哭了。我看着腊八粥的样子，口水都流下来了。

终于，妈妈给我拿了一大碗腊八粥，我尝了一口，味道甜腻腻的，豆子煮的非常软，入口即化。妈妈加的核桃有一点点苦，但主要味道还是甜，红枣也甜滋滋的。我一勺勺的吃着，腊八粥的美味，使我欲罢不能。我本想慢慢的品尝，可是一转眼碗中什么都没了。

我拍了拍肚子，心满意足。