今天中午，我做了拍黄瓜这道美味的家常菜。

首先，我洗了洗长长的黄瓜。好像它也很乐意，所以我很快就把小黄瓜洗的干干净净。我可不是很乐意削黄瓜，因为削黄瓜实在太不顺手了！我估计小黄瓜也不怎么乐意吧。我打量着眼前可爱的小黄瓜：一身绿油油的，好似擦了一层滑滑的油。我突然觉得它不应该叫“黄瓜”，应该叫“绿瓜”才对。唉！虽然身上绿得好像擦了油，可是却无法掩盖它那一身子扎手的刺。这一身刺更引起了我想尽快削去它“外衣”的想法。

削皮喽！哎，可是手应该怎样握削皮刀呢？我只好问妈妈。按照妈妈说的那样握，削的快多了“哗啦啦，哗啦啦……”我这一手劲是多久没用了呀，我才只削了几下，手就没劲了。加油呀！加油呀！天哪！我终于削完了。

拍黄瓜这件事我真是第一次做，我怀着期待的心做，带着疲乏的心离去。真要命，比削皮还累。看起来简单的凉菜也并不是多么简单！

拍完黄瓜拍大蒜。这大蒜可真是满地飞呀！拍一个飞一个。我拍完后气喘吁吁，这可不是拍累的，是捡累的！接着切姜“哒哒哒哒哒……”。妈妈都说我有做菜的范儿了。

调汁不难却要注意调料的多少。先把姜、蒜放进去，把盐放了三分之一勺，放一点鸡精，把生抽倒一点，最后再把醋倒进去。最后把汁到在黄瓜上。完成！！

真好吃，我突然感觉妈妈每天都很累。我也觉得自己的劳动自己最甜！