“端午临中夏,时清日复长。”每到端午节,那浓郁的粽香就像一条无形的丝带,缠绕在心头,勾起无尽的思念与温情。
端午前夕,奶奶就开始忙碌起来。她总是精心挑选着粽叶,那一片片粽叶在她粗糙却灵巧的手中,仿佛被赋予了生命。她把粽叶放在清水中仔细清洗,粽叶那清新的香气瞬间弥漫开来,仿佛是大自然在端午这个特殊的节日里献上的第一份礼物。糯米也是奶奶亲手淘洗的,颗颗饱满晶莹,像珍珠一样在盆里闪烁着光泽。还有那腌制好的五花肉,肥瘦相间,散发着诱人的咸香。
我总是站在一旁,好奇地看着奶奶包粽子。奶奶先把粽叶折成一个小漏斗的形状,然后用勺子舀起一些糯米放进漏斗里,再放上一块五花肉,接着又铺上一层糯米。她的动作熟练而又自然,仿佛在进行一场神圣的仪式。最后,她把粽叶包起来,用细绳紧紧地捆住,一个漂亮的粽子就包好了。我也忍不住学着奶奶的样子包,可是粽叶在我手里却不听使唤,不是漏米就是包不紧。奶奶笑着说:“孩子,这包粽子可不能着急,得慢慢来,就像做人一样,要踏踏实实。”
当粽子下锅煮的时候,那股浓浓的粽香就开始在屋子里弥漫开来。我守在锅边,迫不及待地想要尝尝那美味。粽香越来越浓,仿佛把整个屋子都笼罩在一片香甜之中。那香味里,有粽叶的清香,有糯米的甜香,还有五花肉的咸香,这些味道混合在一起,形成了一种独特而又迷人的味道。
粽子煮熟后,奶奶把粽子分给我和家人。我剥开粽叶,咬上一口,那软糯的糯米,香醇的五花肉,瞬间在口中散开。每一口都充满了奶奶的爱,那粽香仿佛也变成了奶奶的爱,顺着味蕾直达心底。奶奶看着我吃粽子,脸上满是慈祥的笑容,那笑容里有对我的疼爱,也有对传统节日的热爱。
粽香浓浓满心头,这粽香里不仅有美味的食物,更有奶奶的爱与关怀,有家庭的温馨与和睦,有传统文化的传承。在这个快节奏的现代社会里,端午的粽香就像一股清泉,滋润着我们的心灵。它让我们在忙碌的生活中,停下脚步,去感受亲情的温暖,去传承古老的文化。
端午的粽香,就像一首悠扬的歌,在岁月的长河中飘荡;又像一幅美丽的画,永远镌刻在我的心中。它将伴随着我成长,成为我心中最珍贵的记忆。