暑假的一个星期天早上，当我从睡梦中醒来时，天已大亮，爸爸妈妈早已上班去了。当我穿好衣服时，肚子已经咕咕叫了。我马上刷牙洗脸去吃妈妈早已准备好的稀饭，我一边吃一边玩桌子上的东西，忽然我发现桌子上有一个鸡蛋，我使劲一转。真好玩。我从冰箱里拿出一个鸡蛋，用两只手同时转动两个鸡蛋。原先的鸡蛋转得又快又稳，时间又长，可刚从冰箱里拿出的那个鸡蛋却转不了两三圈，就歪歪斜斜的躺在桌子上，不转了。

我一下子来了兴趣，又转动那“罢工”的鸡蛋，可还是老样子。而原先那个鸡蛋还在欢快的转，这是怎么回事呢？

我看了看“罢工”的鸡蛋，又看看还在转的鸡蛋，真看不出来什么差别，正当我思考时那个“罢工”的鸡蛋“啪”的一声掉在了地上；蛋液流了一地，我急忙从桌子上拿了一块布去擦地上的，但愿不料却把另一个蛋带到了地上。咦，这个是熟蛋！我冷静下来，想想为什么熟蛋转的快而生蛋转的慢或停止呢？

我看着两个以破的鸡蛋，熟鸡蛋的蛋白蛋黄凝结在一起，是一个整体；生鸡蛋的蛋白是液体，蛋黄是半固体。 熟蛋一转，是一个整体在转；生蛋一转不能一个整体一起转。

我发现了生蛋与熟蛋转与不转的秘密，这真是个惊喜呀！