生活中有许多形形色色的人，有的人让你愤怒，有的人让你尊敬有的人让你欢喜，还有的人让你悲伤。我也遇见了一个人，她让我感到生活的美好。

最近的周末，因为期中测试的原因，我妈把我“囚禁在家，可是办法总比困难多：“

我饿了，下楼买个鸡蛋饼呗！”“去！去！去！就你事多，回来记得复…”还没等她说完，家门就关上了，我撒丫子就往下跑，只听得我妈在后面叫：“小丫头片子，听见没?”我朝后做一个鬼脸，转身就走。

鸡蛋饼是我儿时的记忆，“胖嫂鸡蛋饼”在我们家门口开了几十年年，凡是在那露面的都是老顾客，这就是从小吃到大的味道，今天嘴馋得的我跨上自行车，带好头盔，穿好手套，我踩动脚踏板“噌”的一下往前“飞”！出了小区门左拐，再边几个红绿灯就到了“胖嫂鸡蛋饼”的摊位前，停好自行车的我往里一瞧，一位老阿姨戴着副手套正在忙活，制作台上整齐的摆放着调料及工具，身穿白色围裙的胖嫂正面带笑容，哼着小面在招待家人，突然她眼一抬，注意到了我：“唉小姑娘，今天吃啥子啊?”我用手指着价目表，“老样子，鸡蛋饼加油条！”“得嘞！”伴随着启动的信号响起，台子上立马呈现出擦得反光的铲子和新鲜食材。“滋~”铁板上被胖撒上一点儿油，只见她身手敏捷迅速，油锅起好后下里前，里背与铁板的每一次接触都给到好处，三下五除二就熟了，接着炒黄瓜和鸡蛋，胖嫂直到这个环节都必须展示一下空中技法，先将鸡蛋翻个面，再以一个迅雷

不及掩耳之势抛入空中随后之即上撒上秘制酱料，她家的酱料可是鸡蛋饼的“天花板”，这才是真正激发顾客食欲和味蕾的妙处，最后的最后，把一根油条夹入饼内，用葱花装点完毕，一个让人垂涎欲滴的鸡蛋饼就完成了。

胖嫂每天四点半营业，到半夜十一点书门，长达二十个小时让胖嫂的眼上有黑眼圈，手上也生出了水泡，但她依然面带笑容，他曾经跟老顾客讲，最近这里开工建房，许多人在早晨会到这买早饭，也有在这吃夜宵的，她怕店关门了，工人吃不到会饿肚子。在我的记忆中，永远珍藏着来自胖嫂的笑，来自价目表上一尘不变

的钱和来自顾客对她的称赞，有些人觉得花钱买自己想要的衣服和美食，时不时的和姐妹来张自拍，去高档餐厅聚一次会是满足，是享受。可对于胖嫂来说，服务好群众才是享受，才是满足。

胖嫂，我想对你说：“是你让城市多了一份关爱！”