卖烧饼的她

初一 写人 1094字
2023-09-03 22:08:15

近了,近了,更近了,那把已退进色彩的大伞越来越清晰了,大伞下一个矮小的身影,佝偻着背,双手不停地舞动着,想着马上可以一饱口福,我不禁满口生津。

我大步流星,来到烧饼摊前,可是早已被锁定的烤炉上面空空如也。“刚刚被一个人全买去了,小朋友,稍等一下就出炉啦。”咦,这不像是老婆婆的声音,我抬起馋光万丈的眼,定睛一看,分明像老婆婆,一张被风霜浸染的紫色的脸,满脸的渔网纹,显示着岁月的痕迹,只有那双深陷的眼睛和那双穿梭着的双手显得有朝气蓬勃。一个大大的问号萦绕脑际,我不禁脱口而出:“老——”我马上意识到不对,紧急刹车转弯,“请问您多大年纪了?”“小朋友,你一定觉得我很老吧,很像老婆婆是吗?其实我只有四十几岁,没关系,我已经习惯别人叫我老婆婆了。”她看我一脸疑惑,又说:“我们干手艺活的得早起,起早贪黑,整日在室外风吹日晒……”

“老婆婆”一边说着,手一边不停地挥动着,我的视线不由的转到她手上。此时案板上的面粉团已经做完了,她俯下身去,从桌下的脸盆里拿出一大团面粉放在案板上,把面粉团拉成长方形,然后抄起菜刀利索的把面团切成几根长条形,继而横着切,在菜刀的指挥下,一个个金元宝一样的小面团陆续诞生了。她的左手拿起一个面团,用拇指迅速一按面团中间立刻形成一个凹槽,她的右手从装线的碗里取出一小团线,放进面团的凹槽离安家落户,右手一放,左手的拇指一压,下面的手指往上一拖,右手的拇指和食指随即心握面团旋转起来这样一按一放,一压,一拖一旋,面团包上馅儿了,然后码在案板上,用毛巾一遮。差不多做三四十个,她又取出包上馅儿的面团,拿起擀面杖,把它们一个个滚成薄饼状,滚好一个,用擀面杖细的一头在薄饼上一扎左手,一包薄饼握在了案板的另一端。

薄饼全做好了,她的右手掀起一个,左手一接,就这样你来我往,三四十个薄饼眨眼间全部稳稳当当的落在那个左手上。右手可没歇着,随着左手一起拖起薄饼往水桶里一进,取出后左手照样拖着右手把柄一个个往火红的炉膛里贴去。她的一招一式是那样的挥洒自如,是那样的娴熟优雅,两手配合的是那样默契,没有片刻停顿,让我这资深舞蹈学员也自愧不如。

突然,烤炉里一阵阵相继从里往外溢出来,似乎要把人熏透,连带着周围的空气也熏香了一圈,我不由得吸了几口香气,只想把香气留在身边。烧饼出炉了,一个个黄灿灿的,润泽而不油腻,像一块薄薄的黄龙玉。太诱人了,太酥脆了,我顾不上细细品尝,接连吃了两三个,“此物只应天上有,人间能得几回尝。”。

旁边的水果摊的摊主,无不羡慕的说:“她的手艺真好,总有顾客在等她的烧饼,她担心的是做不出来的不够卖,而我们担心的是卖不出去。”

冬日的阳光柔柔的照下来,映在她那矮小的身躯上……