每当看到别人能够做出香喷喷的饭菜时，我就非常羡慕。这星期爸妈出差，我得先学做饭！

中午妈妈教我做饭，下午我可就要自个儿做了！你瞧，妈妈架好锅，拎起油瓶往锅里倒油。别说，妈妈这会儿还真有点手头的威风。妈妈在调鸡蛋了，一双筷子在碗里不停地搅动，蛋浆就像一朵花一样绽放。只见妈妈放下筷子，把蛋浆往锅里那么一倒，锅中就出现了一座金色的岛屿，像丰收的稻田一般。妈妈把蛋饼搅了搅，一下子蛋饼就四分五裂了。妈妈把切好的番茄扔进锅里。红色和黄色立即勾勒出了一幅秋天红叶满树梢的胜境。番茄是满山的枫叶，鸡蛋是落在地上的银杏叶。红黄色的树叶错落有致，相映成趣，简直无法用语言来描绘这美好的一切。鸡蛋番茄被盛进一个乳白色的盘子里，好看极了！顿时，我觉得为这道菜起名的人真无能，这么美的菜怎么不叫“满山秋色”呢?那多有情趣啊！我想，下午我做的菜能配上诗一般的名字吗?

下午，我自己学做平生的第一顿饭。

我走进厨房，舀了一碗米，煮在锅里。看到地上有胡萝卜、大白菜和一条鱼。我想：应该做一盘大白菜。说到做到，我先把大白菜洗干净，然后把白菜切一切，切的时候，我觉得刀子真重呀，累死我了！

白菜切好后，我把火打开，在锅里放上油，看到油冒烟了，就赶紧把白菜放进锅里炒，我在放菜时一直很害怕，还以为会像电视上那样，冒出火来。好在没有火冒出，于是，我就不停地翻炒着菜，这时我想：平日妈妈做菜时不都是香气扑鼻吗?可我做菜怎么没有味呢?啊！原来我忘记放盐了！我这时才反应过来，我想：能不能等菜熟了再把盐放进去拌一拌呢?应该没问题！

于是，菜就出锅了！

最后，我把盐放进菜里，尝了一口，咦，怎么这么咸呀?我吃到了一粒盐，原来这样放盐是不行的，要在炒菜时把盐放进锅里，让热气把盐融化了才行呀！

看着咸咸的白菜，我心里硬是不服气，我一定要做一道美味的菜：就做一道胡萝卜丝吧。这次我汲取上次的教训，等菜快出锅的时候赶紧放盐！

于是我小心翼翼地做着每一步：切菜，放油，放菜，翻炒，放盐，出锅。啊！一盘美味的胡萝卜丝就做成了！

尝了一口，啊，真好吃呀！

我别提有多高兴了。通过这件事，我明白了一个道理：做事要尊重规律，注重方法，勇于实践。