每个人都有拿手好戏。我当然也不例外，我的拿手好戏就是炒菜。而我最拿手的菜。便是西红柿炒鸡蛋。

有一天，爸爸发烧了，连床都不能下。爸爸抬头一看要到饭点了，爸爸急得像热锅上的蚂蚁——团团转。这时，我走出房间告诉妈妈：“爸，今天中午我来露一手吧，四菜一汤，两荤两素咋样？”

我将白米一洗，往锅里一放，饭就开始在锅中炸开花了。一眨眼工夫三个菜就好了，另一个砂锅也传来排骨汤那阵阵诱人的香气。我现在要做的就是做我的拿手好菜——番茄炒蛋了。材料：番茄2个，鸡蛋4个，葱姜蒜少许，盐适量，鸡精一小勺，油少许。碗中打入鸡蛋搅拌均匀，西红柿切块。用锅中炒菜留下来的油，把鸡蛋一点一点往下倒，煎好。再放入西红柿翻炒一会儿，然后放入鸡蛋，继续翻炒一下。等差不多了，放入盐，然后放入香油和葱姜蒜爆香最后装盘。

我将炒的菜和炖的汤端出来时，整个屋子里都散发着香味。我喊来爸爸，她轻轻拿起筷子，夹起一块大葱炒鸡蛋，慢慢的放进嘴里……我睁大眼睛，听着妈妈的脸，想从她的表情中判断我做的好不好吃。爸爸微微皱起眉头，然后眼眶湿润了，不一会儿她多眼眶里布满水珠，像夏天早晨花瓣上的露水，手指轻轻一碰就会掉下来。爸爸哽咽道：“太香了，就是爸爸从来没有品尝过的美食，我的孩子长大了……”我提到嗓子眼的心像一块石头落了地。

通过这次炒菜，我深深地悟出了“世上无难事，只要肯攀登”的深刻含义。无论是在生活中还是在学习上，我要有不畏艰险，迎着困难向上的精神，才能取得更好的成绩，才能登上胜利的山峰。

教师点评：文章中心明确，思路清晰，内容具体，文笔优美，有自己的思考。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。