尝过滚烫的陕北和杂面,也品过酸辣的延安泡韭菜,而最令我珍惜的,却是奶奶的红薯拔丝。

延安与宜川的距离不远,但我对奶奶的思念,舌尖而始,从未阻断。

“诶,乐乐回来了啊!你看我给你准备了啥好吃的。”一进门,便是奶奶带有方言十 分亲切的话语。

我洗过手,便被奶奶拉到了餐桌前。一股熟悉的香味钻进鼻腔,是我最爱吃的红薯拔丝。红薯的香味混合着糖的温甜,乳白的红薯裹上了一层金灿灿的糖浆,黑亮的芝麻点缀其上。

“快趁热吃,一会凉了就拉不出丝来了。”奶奶催促着。我拿起筷子,夹起一块红薯,糖浆快速流动凝固,形成几条黄闪闪,透亮亮的糖丝,变成一只红薯甜刺猬。咬一口,嘎嘣脆,外面的糖脆且甜,里面的红薯又糯又软。

就是有些烫,陶醉其中的我赶忙反应过来,将咬碎的红薯在我的口腔中来回穿梭。“烫!烫!”“傻丫头,慢点吃,没人跟你抢!”奶奶笑了。

她笑的时候真好看,阳光与慈祥溢满了她的皱纹。

在延安,生活被试卷、课外班填满,有时面对不那么如意的分数,在宜川生活的回忆就伴着红薯拔丝的甜香涌上我的鼻腔,又化为肚里无声的泪。

现在看着面前的奶奶,品着她为我烹制的美味佳肴,舌尖的愉悦体验化为心上的温暖情愫。

红薯拔丝的味道停留在舌尖,久久不能散去,我知道,这也是家的味道。而这种味道,最令我珍惜。