酒酿青梅

初一 写景 631字
2023-10-25 22:24:50

稀稀疏疏的小雨顺着风带来一阵清凉,晶莹剔透的雨珠滴落在圆润饱满的青梅上,又顺着小巧玲珑的青梅的光滑的肌肤流落到石头路上,发出清脆的响声。青梅经过雨水的淘洗,身上又披了一件暖光的薄金纱,显得更加有光泽。地上还有些盘旋的雨水,照映上了专属于青梅的一抹浅青。

老家的后院种着一片青梅,青梅后头还有坚韧挺拔的竹子做背景,从远处望来,便是一片清新的青绿,惹人心情舒缓。每当大颗大颗的青梅成熟时,外婆便会精心挑选出一些来酿制青梅酒。我坐在院子里头,挂在屋檐上的风铃随着微风摇曳,敲击的声音清脆悦耳。看着外婆忙活着,我嘴馋了,便偷偷藏几个丰润的青梅,慌忙的塞到袖子里,再小心翼翼地离开。

躲到错综复杂的竹子后头,从袖子里头捧出几个青梅来,青梅上还有用清水洗的痕迹,乖巧安分地躲在我的掌心里。我轻轻咬上一口,清甜的果肉十分轻脆,从里头还爆出汁水来,汁水不是那种甜腻的,而是甜中带酸,适当有度。经过外婆精心培养和精心挑选出来的青梅定然是那么好吃的,包含了日月风华的大自然的气态,酸甜可口,十分解腻。

而青梅配上外婆酿的青梅酒,才是绝佳搭配。青梅酒不辛辣,不苦涩,原有青梅的甜香和酸味都包含在了酒里,酒味不是那么浓厚,但喝多了确实会有些微醺,前劲是青梅的清甜味,后劲是青梅的酸味。喝上一口,便让原本干涩的嗓子恢复了润泽,老少皆宜。

每当品尝洗干净的青梅和酸甜的青梅酒时,外婆也会拿一些花糕来搭配,有桂花糕、桃花糕、杏花糕等,细腻酥软的糕点配上解腻的青梅酒和可口的青梅,便是朴实无华的下午茶。

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