奶奶家的花坛里长着一株株翠绿的丝瓜。夏天，丝瓜花开了，结出了一个个可爱的小丝瓜。今天，我就要去了解了解。

丝瓜的藤呈方形，深绿色，由一根根结实的茎组成，看起来粗壮有力。藤的生长速度很快，一夜就能长近40厘米，真是厉害！从藤的节上长出一根根细细的卷须，它一卷一卷的，像小小的弹簧，看起来弱不禁风，一折就断似的。可是，这看似弱小的卷须，竟是丝瓜这种藤本植物的重要组成部分。没有它，丝瓜就无法攀爬，无法高过其它植物，争取不到更多的阳光。

丝瓜的主根又粗又长，侧根又细又短，象老鼠尾巴，这让我们有些惊奇。我们以前没有见过这样奇特的根系。茎粗似笔杆，卷须不断地往上爬，有时甚至到邻居凉台去顽皮。这让我们不禁感叹大自然的神奇和丝瓜的生命力。它的叶子摊开像一个手掌，分成五叉，像是在向着阳光和雨水展示它的生机和美丽。花也不太美，但还是由先蓓蕾再金花引来一群蜜蜂转转。花根发出毛茸茸的小丝瓜，一条、两条，就像是在与大自然玩耍，生命力从其中呈现。正如这些有机的丝瓜一样，它们本质上是美食佳肴。

丝瓜烹饪起来口感清爽、嫩滑，同时富含抗氧化物质和维生素C，是一道健康美食。