今天奶奶准备包包子，我决定和她一起包。

奶奶先把面粉倒在一个盒子里面，再加入一点发酵粉，接着加入温水，然后开始和面。面粉一点儿一点儿的被揉成团，越揉越光滑。我也揉了几下，可是我的力气太小了，揉了几下就揉不动了。面团揉好了，奶奶让我用保鲜膜把盆子封牢，静置两个小时。我很好奇为什么要这样做。奶奶神秘的说：“等一会儿你就知道了。”

在这个两小时里，我剥了两只春笋，奶奶把它切成很小很小的笋丁，奶奶把切好的笋丁里加入雪菜，放在油锅里炒熟，再加上各种调料，包子馅儿就做好了。两个小时过去了，我发现盆子里的面团变得很大很大了，我一下就明白了，原来这两个小时是面团在发酵呀。

开始做包子了，奶奶把面团揪出一小块，然后又揉又搓，变成一个长条，再分成一小块一小块的面团。我拿起一个面团放在桌子上，然后在中间放一勺雪菜笋丝，再把面皮一点一点捏拢来。刚开始我包的不是很好：不是，馅放多了，撑破了皮；就是馅放少了，包子瘪瘪的。不过奶奶一直在帮我。她一边示范一边夸我包的一个比一个好，还说我比第一次包包子好看多了。在奶奶的鼓励下，我包的包子越来越有样子了。没多久，我们就把包子全包好了。

接下来，我们就把包子放在蒸锅里蒸，大约过了十几分钟，包子就熟了。一揭开锅盖，香气扑鼻而来，热气腾腾的包子出锅了。我迫不及待的拿起一个包子，一口咬下去又鲜又香，味道特别好。

今天过得可真有意思。