许多美食往往诞生于厨师的不经意之间，广东的“鸡仔饼”就是其中之一。

“鸡仔饼”原本叫“小凤饼”。相传在清朝的时候，有一富商要接待客人，主厨却不在，便让婢女小凤做广东点心给客人享用。但是，家里没有食材，小凤就到茶楼把每年储存的梅菜和五仁月饼馅找来，做成了点心。客人吃完之后都赞不绝口，于是“小凤饼”这个名字就诞生了。这种点心的外观像雏鸡，精致可爱，因此又被称为“鸡仔饼”。

鸡仔饼风味独特，刚出炉的时候，浓郁的香味便瞬间扑鼻而来，令人大吞口水。拿起鸡仔饼咬一口，外酥里嫩，咸中带甜，越嚼味越浓，甘、香、酥、甜、咸同时在嘴里迸发，仿佛把所有的味蕾都点燃了，好吃到让人欲罢不能！你们知道鸡仔饼为什么这么好吃吗？因为里面添加了许多配料，有花生、瓜子仁、核桃、白芝麻、冰肉、胡椒粉，还加入了白酒、南乳和蒜蓉等，这些原料融合在一起，形成了一种独特的广东风味。

如今，鸡仔饼已经是广东四大名饼之一，在广州的土特产店里都能买到。如果你来到广东，就赶紧尝一下鸡仔饼吧！这么好吃的东西一定让你一生难忘，不虚此行。离开广东前，一定要记得带几盒回去给亲朋好友，让他们也感受一下这独特的美味！