初冬的清晨，我挣脱温暖的被窝，起身推窗。地面上铺着一层银白色的薄薄霜花，四周一股股寒气直往骨头缝里钻，阳光透过清新的雾气，温柔地洒进屋来。我走出房间，发现外公已经在厨房忙碌地准备着敲鱼汤。

外公像庖丁解牛般娴熟地剔掉鱼骨。他在鱼肉上撒了一些淀粉。那雪白的淀粉轻轻地覆盖在鱼肉上，宛如一缕白纱，又好似一层薄薄的雪。之后，外公拿起一根粗粗的木槌子，挥动手臂专注地敲打着鱼肉，发出“咚咚”的悦耳响声，仿佛是在演奏贝多芬的第五交响乐激昂的乐章。在外公不断地锤打下，鱼肉和淀粉渐渐融合在了一起，变成了一团细腻柔软的肉泥。它不断地变化着形状，就像变化多端的云朵一般。慢慢地，肉泥被敲成了一张扁扁的白色鱼片，薄如蝉翼。外公将鱼片切成整整齐齐的细条儿，敲鱼散发出淡淡的清香，宛如花园中盛开的芬芳花朵，轻柔而细腻。

外公点起炉灶，欢快的火苗在锅底跳着舞，火光把厨房照得亮堂堂，温暖极了。沸水在锅中翻滚着，乳白色的雾气在空气中氤氲着。外公见水烧开，往锅中轻轻放入白嫩的鱼片、一些青绿的菜叶、鲜艳的萝卜丝和沁人心脾的香茹，像是施魔法一般，锅中顿时飘出一股浓浓的清香。五颜六色的蔬菜丝漂浮在汤面上，如同一幅色彩斑斓的画作，点缀其中。没几分钟，敲鱼汤就可以出锅了。

敲鱼汤一端上桌，诱人香味就像无形的手轻轻地挠着人的鼻子。我夹起一条敲鱼丝，能看到它那柔和起伏的表面上泛着点点油光。一松开筷子，这敲鱼丝就顺着舌尖滑进嘴里。入口细腻柔滑，鱼的鲜味填满了口腔。再喝上一口鱼汤，温暖在身体蔓延，驱散了冬日的寒气。我想，这种暖暖的感觉或许不只是汤水的温度，更是家带给我的温暖。

在商业化不断发展的今天，年轻人都习惯于去菜市场买现成的敲鱼，但味道却都不及外公亲手煮的这一碗简单而朴实的敲鱼汤。对我来说，家就是一碗热腾腾的敲鱼汤，是外公亲手调制的幸福滋味。