古语有云：“民以食为天。”天下的美食数不胜数，有人爱那滋滋冒烟的火锅，有人爱那酸酸辣辣的酸菜鱼，还有人爱那入口即化的冰淇淋。要说我最爱吃什么美食，当然非小笼包莫属了。

小笼包小巧玲珑，和普通的包子相比，就像一只蚂蚁和一棵大树那样。虽然小笼包比包子小，但味道绝不输给包子。小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑那真叫美！

在我小的时候，奶奶在厨房里做小笼包。当时我还小，不知道小笼包是什么，于是我踮起脚，抬起头，问起奶奶：“奶奶，你包的是什么呀？是包子吗？”奶奶低下头看了我几眼，笑嘻嘻的说到：“小妍这是另外一个品种的‘包子’，俗称小笼包。”我似懂非懂的，点了点头，盯着奶奶手里的动作。奶奶做了几年的小笼包，手法格外熟练：先揉出一坨面团，再取一点放到板上。随后拿起擀面杖擀面团，当面团擀的像纸一样薄的时候，就可以把各种材料混合起来的馅儿用勺子放到面团中间。最后再放入蒸锅，等待一会儿，香喷喷的小笼包就出炉了。

我迫不及待的上前向奶奶要了一双筷子。夹起肥嫩嫩的小笼包，二话不说就往嘴里放。结果烫到了喉咙，便哇哇大叫。后面我不再着急，经过了教训，我先夹起一个小笼包吹了几口，在细嚼慢咽地细细品尝。牙齿轻轻一咬，那份松软不失小脆的感觉，加之被压挤出的汁水的味道同时上来。你想啊，油盐酱醋所有的味道尽在其中了。那能不美味吗！我开心的又吃了好几个。这么多美味佳肴，我津津有味地一一品尝，写作业的疲劳早已消散到九霄云外，真是太享受了！

从那时候起，我天天缠着奶奶给我做小笼包吃。可是有时候奶奶太忙，没空给我做小笼包。于是我天天学一点做小笼包的技巧。到现在为止，我做的小笼包已经可以和奶奶一样好吃了。

天下美味属小笼包之王！