肉夹馍是家喻户晓的街头小吃，那种酥脆的口感，唇齿余香，让人难忘。我最爱吃的，是色香味俱全的“盘丝肉夹馍”。

盘丝肉夹馍的外观非常漂亮。金黄色的饼子怎么看都像一圈圈盘在一起的蛛丝，外形细腻。里面是翠绿的香菜和肉沫，肉香四溢，色香味俱全，成为了一道美味佳肴。

制作盘丝肉夹馍的过程也是我最喜欢的。老师傅先将光滑的面饼放在热锅里加少许油，煎至双面呈金黄色，然后再放到烤炉里烤制，很快又出锅，呈现出焦香的饼子。大锅中放着五花肉，五花肉不是随便放入的，分为瘦肉馍、肥肉馍和五花肉馍，还有其他的馅料，可以根据自己的口味选择。不吃肥肉的我通常会选择瘦肉馍，老师傅将两块瘦肉捞起，切碎后和香菜一起拌和，再做成饼子，这个香味四溢的盘丝肉夹馍就制作完成了。

在寒冷的冬日和繁忙的早晨，我经常在爸爸的车上吃着温热喷香的“盘丝肉夹馍”，一边享用一边走路，到了学校就感受到身上暖和了很多。由此，我的日子多了些温暖，学习起来也有了更多的劲头。对我来说，盘丝肉夹馍不仅是一道口感美妙的美食，更是温馨回忆的见证。

教师点评：文章主题清晰，结构完整，内容具体，文笔流畅，情感真切。作者依照了合理的顺序对事物做了描写和介绍。作者选取了这一生活中常见的事物做了介绍，带领读者更多地对事物做了了解和认识。