酱香饼

六年级 状物 694字
2023-04-18 00:14:47

皮薄肉多的肉包子,再撒上一把汤汁,那味道妙不可言;一盘似白玉点缀着金桂的桂花糕,香气扑鼻;形似漏斗的粽,香咸软糯……而其中我最喜欢的就是姥姥做的酱香饼。

我的姥姥就会做酱香饼,将她的三轮车改成一个小小的酱香摊,边推边走,边走边做,老人家没有什么高超技巧,推着三轮车走过层层小巷,走过似水流年,一卖就是半辈子。

小摊内弥漫着悠悠麦香,连拂面而来的风都浑合着清甜谷物的香气。

来往的人们捧着饼聊着天,几个孩子蹦蹦跳跳,小巷里大黄狗摇着尾巴,小摊里承载了姥姥太多的岁月。

我爱吃酱香饼,爱它的软糯香甜,爽脆醇香。

但我始终不理解姥姥了,她的双手在火炉上翻动穿梭,变得褶皱与粗糙。

我吃着酱香饼,卧在竹椅上驻足远望着姥姥在小摊上忙碌,小摊上方飘着袅袅炊烟。

我咬下一口酱香饼,品味藏在其中的悠悠酱香,回味甘醇。

姥姥熟练地在木板上撒上一层面粉,然后拿出已经发酵好的面团放了上去;接着,娴熟地拿起擀面杖在面团上滚过来又滚过去,小胳膊粗的擀面杖在面团上欢快地打着滚儿,像个调皮的孩子;就这样,面团越来越大,慢慢成了一个大圆饼;这时,姥姥又变戏法似的拿出一根比擀面杖还要长的棍子,将大圆饼卷了上去,然后再轻轻地将饼平铺到油锅里。

一会儿,油锅里发出一阵轻微的嘶嘶声,饼面上出现了一个个小泡泡,等了不到一分钟,姥姥开始在饼面上刷甜辣酱,又撒了一些芝麻和香葱就出锅了。

小朋友们全部围着小摊转,他们私底下都说我是世界上最幸福的孩子,天天都能吃到酱香饼他们都羡慕不已,所以让我感到自豪的是我领着我一堆同学去佬佬的酱香饼那里买在酱香饼,姥姥孩子同学们打了一折。姥姥在卖完酱香饼后就在夸奖我,说我干的真棒,为姥姥的生意又加了那么多客人。

教师点评:文章主题明确,结构清晰,取材真实,文笔优美,立意深刻,情感饱满。作者依照了合理的顺序对事物做了描写和介绍。作者选取了这一生活中常见的事物做了介绍,带领读者更多地对事物做了了解和认识。