我的老家在回龙，是个小乡村。炊烟袅袅，满满烟火气。而每逢过年，爸爸妈妈就会领我去姑婆那里做米饼。

米饼，也叫炒米饼，步骤非常简单。首先需要准备材料：一袋糯米粉，分成两份，其中的一份加上糖浆拌匀，这是外面的面饼；把花生炒香，去皮，捣成末，加上红糖末拌匀，这是内陷。

开始前还要准备工具：米饼模具，专用锤子和一块长方体木头。现在要开始制作了。

第一步：把糯米粉抹在模具上，薄薄的一层就行了，为了后面方便脱模；第二步：放一层面饼，不用很厚，中间需要留一个洞，用来放内陷；第三步：放内陷，喜欢吃花生的可以多放点；第四步：把空隙用面饼填完。差不多里面的饼就做完了，该脱模了。

脱模需要先用锤子把饼捶个六七下，让它定型；然后把模具上头长的那段靠在木头的一条棱上，用力往下一拍，米饼就下来了。因为材料本来就是熟的，所以拍坏了也没关系，吃掉就行了。拍下来的米饼放到火上烤，十多分钟后就硬了，就算是完全做完了。

软的米饼和硬的米饼味道差不多，但是我会更喜欢软的，因为硬的米饼实在是太硬了，都快把我的牙都磕掉了。姑婆做的米饼很甜，外面的糯米粉非常香，里面的花生也很香甜，可以做小零食吃。除了甜的米饼，还有咸的米饼，但是我不是很喜欢吃咸的，我们家也从不做咸的，外面卖的大部分都是不正宗的。

米饼上的花纹十分好看，各种奇形怪状的造型。有的是一束兰花，有的是一颗梅花，还有双喜呢！各种各样，真是好看又好吃！

在农村，邻里关系非常和睦。很多附近的朋友邻居都会来看姑婆做米饼。他们一来，姑婆都会非常大度地把刚做好的米饼装一大袋送给邻里街坊们。看她们脸上洋溢的笑容，是那么灿烂，是那么可爱，这就是快乐的农村生活。

农村虽然没有城市的繁荣昌盛，车水马龙，但是袅袅炊烟，鸡犬桑麻那一样比不过熙熙嚷嚷的城市？农村生活是自由自在的，农村生活是无拘无束的，农村生活是多姿多彩的。这山坳里虽看不见人家，但沿途柿树上红灯似的果子和袅袅上升的炊烟，却平添了几分生气。

这就是我的家乡，这就是我家乡的风俗，我爱我的家乡，我爱回龙。

教师点评：文章主题突出，结构清晰，取材真实，文笔流畅。作者依照了合理的顺序对事物做了描写和介绍。作者选取了这一生活中常见的事物做了介绍，带领读者更多地对事物做了了解和认识。