年糕有包着菜吃的吗？今天我来告诉你，有！那就是我们温岭的美食——嵌糕。

嵌糕是怎么制作的呢？让我们来看一看吧！卖年糕的老板凌晨两点就起床，开始做年糕和馅儿。做年糕要用米，但不是普通的大米，而是一种叫粳米的米。老板先把这些粳米洗了个澡，送到蒸锅里蒸熟，再打成粉，用铲子铲一铲，加水放进蒸笼里蒸。然后用石锤锤七八分钟，最后放入棉被里保温。年糕做好了，就要开始炒菜了，这些蔬菜真是各种各样:有金黄的土豆，红彤彤的胡萝卜，辣辣的辣包菜，白嫩嫩的绿豆芽……还有肥肥的肉，白里透黄的鸡蛋和脆脆的泡虾呢。我去买嵌糕时，老板从一团雪白的年糕里揪出一小块，揉成一个圆圆的团，在搓成长条用掌根按压成圆圆薄薄的皮，然后根据我的要求把我喜欢的菜一样一样撮入糕皮，最后捏紧收口，变成一个大饺子，在里面浇上一勺油汤，一个嵌糕就完成了。

嵌糕店一大早门口就排了一条长长的队伍。后面的人看见前面的人已经拿到了嵌糕开始嚼了，就忍不住咽了咽口水。嵌糕非常美味。如果在很远的地方的人也要赶来尝一尝。嵌糕外面的年糕很软糯，想起来很有韧劲，里面的馅儿有荤有素，有营养，这些食物混合在一起，真是人间美味啊！嵌糕层次也很丰富:脆、糯、香。让人吃了回味无穷，口齿留香。也有一些人把嵌糕配绿豆面汤或豆腐生吃。有些人家早餐每天都吃嵌糕。我迫不及待的咬了一口嵌糕，啊！山的味道，海的味道都在我的嘴里弥漫。我狼吞虎咽，一会儿就把这筒嵌糕吃的一干二净。

嵌糕在嘉庆车间就有了。但是他们只有在过年时才吃，而且是年糕就菜吃。慢慢的，到我们现在包菜吃，而且天天都可以吃到。

嵌糕！家乡的味道！温岭的美食！