家乡的风味食品

来到江西必尝的当然是那白白嫩嫩的饺子啦！

这种食物很好做，只要准备一点儿面皮，然后准备一碗肉，再准备一小盘清水就可以啦！先把圆圆的面皮铺在桌子上，里面夹点肉，肉不能太多，放的适量就可以了，再用清水绕着面皮的边缘画一个圈，最后再把饺子对折折好就可以啦。

我以前小时候就经常喜欢跟妈妈一起做饺子。一开始我做的饺子总是合不上，饺子就张着个大嘴，难看极了，妈妈做的饺子肚子挺得大大的，像个将军一样神奇，特别好看。到了后来，我的技术越来越好了，我还会把饺子做成一些小兔子小猫......每次吃着自己的饺子，心里都会像吃了蜜一样甜。

我们这最出名的饺子当然还是在“熊逸饺子王”。你去那儿吃饺子。把饺子端上来，你便可见白白的饺子被装在一个大碗里，正冒着热气呢！轻轻的咬一口肉。柔韧的外皮刚入口变像要融化一样，“刺”汤汁从里面溅出来，那汤汁暖暖的热热的很鲜。像一股暖流从你的口腔滑落到你的肚子里面。令人很温暖，人也似乎充满了许多力量。

在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到红糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子，吃到钱币则是财源不断。饺子也是人们对未来的生活的美好期盼与祝福。

很多人外出打工的人很多，每当人们过年回家，必须吃的是饺子。那饺子不仅是好吃的，他还寄托着父母长辈对自己未来前程的美好期盼，与家乡的独特魅力。吃了这碗饺子。让在逆境中的人能重新拾回希望。努力的前进着。让成功的人更上一层楼。

这就是我家乡的风味食。他又好吃又好做，寄托着人们对未来生活的美好期盼与祝福。