古人对酒很钟爱，朋友离别要喝酒，月下怀人要喝酒，壮途不济也要喝酒，酒就和山水一样，成为诗人和江湖人心中的一个依托和伙伴。

在边塞军营，常会有人在帐中对饮，点着昏黄的孤灯，看着葡萄美酒琉璃盏，想着千里之外的故国，端着酒杯，一句话都说不出。两两对望，老泪纵横，思乡的情，伴着风沙响彻天涯。

在十里长亭，微风拂面，三杯两盏淡酒，楠楠情语，一对青年男女两手相天牵，泪眼相对，终不忍相离。临行前唯狠狠心，咬咬牙，把满腔不舍斟成薄酒一杯，化作旅途中晓风残月的凄凉。爱恋的情，随酒化泪到天涯。

诗人喜欢喝酒。他们都喜欢在有月亮的时候喝酒，这时越喝诗兴越高，而且还能喝出“莫使金樽空对月”的感慨、“斗酒诗百篇”的激情、“对酒当歌，人生几何”的洒脱。这些人，虽然酒量差，但却能把一小杯酒喝到如此境界。当达到这种境界的时候，总能弄出些传世名篇。所以，要想名流千古，还需再登几层楼，站得更高，你越更近，喝酒的境界更高才行。

有的人，没有月亮的陪伴也能喝酒，这样的人分两种:第一种是开朗豁达的，他们只要有美酒，就能自饮自乐，总能怀着“绿酒一杯歌一遍”的开朗心情，端着酒杯，就能对上天进行质疑；另一种，则是忧郁而悲伤的，他们可能是失恋，可能是思乡，可能是失运，总之就是心情不快。这时，通常就会“酒不醉人人自醉”，喝着喝着，眼泪就哗哗流了一地，融进了杯子，酒就会带上苦涩，越渴越苦。“今朝有酒今朝醉”的无奈我是没有体会过，但是能够想象当事人的心情。“红酥手，黄藤酒”的痛苦也就不言而喻了。辛弃疾醉里挑灯看剑浮想万千。柳永酒醒后忘记了身在何处。名人都能喝成如此，那酒也在无形中升级了。

酒，并非只有男儿能喝。才女卓文君当垆沽酒只为情，让天下负心人羞愧难当。李清照浓睡不消残酒，在醉酒中进兴泛舟，惊起鸥鹭一群。酒，能感动天下男人，能妙悟自然之境，但这大概只有心思敏感、欲说还休的女子情调，才能做到吧。

在酒中，能够看见凛冽苍郁的人生、仓皇无常的性格、浮云苍狗的世绘。比起国外那些红酒，显得有内涵多了。不幸的是，对现在的人而言，酒从来都是饭局上的一种娱乐方式。借酒消愁的事，都成了典故，唯有从书本中能够体察流传千年的雅致。

想来，酒也真是可怜。中国几千年的酒文化，就被这么当成划拳的赌注、升官走后门的敲门砖。装在玻璃杯中，杯碎，酒也散了……