家乡的榨菜

六年级 状物 428字
2020-08-10 15:03:35

我的家乡在临山,那里不仅景色秀丽,而且有许多可口的风味小吃的土特产,其中我最喜欢的要数榨菜了。

每年10月前后,是播种榨菜籽的时节。到了11月初。榨菜长到20厘米左右,就可以移地种植了。每逢这时,家乡的田野里可热闹了,一家人有的插秧,有的施肥,有的下种。都各自忙着自己的,连小孩也都过来凑凑热闹。到了第二年春天,榨菜成熟,可以收割了,这时候是最忙的,最高兴的时候,男男女女,老老少少,从早忙到晚。虽然累得直不起腰,可个个笑容满面。经过半个来月,这样的日子就结束了。榨菜也就到了腌制的阶段了,经过榨菜加工厂的选料、去皮、消毒、加工……就成了小包装榨菜。

家乡的榨菜制作精巧,口味齐全,品种繁多,有榨菜丝,榨菜芯,榨菜片等等。我最喜欢吃榨菜丝了。记得有一次我连续几天发高烧,油腻的东西不想吃,对平时喜欢吃的皮蛋啊、肉松也不感兴趣。爷爷过来看我,他笑眯眯的对我说:“你猜猜我给你带了什么?”“是什么?”“是你最喜欢吃的榨菜丝!”我一听食欲就大开。爷爷给我盛了一碗饭,我就着榨菜津津有味地吃了起来。几天后,我的病就完全好了。从此,我就更加喜爱榨菜了。

家乡的榨菜驰名天下,我为此感到骄傲。我爱美丽家乡!也爱家乡的榨菜!