当你领悟了茶,生活的真谛想来也离你不远了。
——题记
在历史上,圣人,有很多。诗圣杜甫,词圣苏轼,药圣李时珍,半圣王阳明,圣人孔子……而其中,又一个出人意料,又在情理之中的圣人混入,那个人,叫陆羽,被尊为——茶圣。
可能有人不服了,茶水,不过一口气喝完的事,有什么学问,有什么讲究呢?一口水,还能喝出花来?的确能。
茶为什么那么闻名于世?要知道,在古代,中国对外贸易最重要的就是茶,丝绸,瓷器。茶的味道是极其复杂的,如果是耐泡的茶种,可能需要泡个三次,味道才是最浓的时候,不耐泡的也不会第一次就是最浓的,由浅到浓,淡淡的茶香钻过舌尖的味蕾,由苦到甘,甘甜的气息静静的回味,看着皱巴巴的茶叶慢慢舒展,清澈的茶香慢慢逸散,倒也不失为一种生活方式了。
都说西方爱喝也常喝咖啡;东方爱喝也常喝茶叶,要知道,茶叶的制作是极其复杂的,甚至不亚于咖啡了,从育种开始,上好的茶种和咖啡豆都是抢手的,培育,在特定的时间内摘取一定数量,晒干烘焙,过筛,上好的咖啡豆最后会成为你手中那杯浓郁的咖啡,上好的茶叶会在你父亲杯子里慢慢绽放……
这也许就是所谓的慢工出细活吧,高档的食材,只需要简单的烹饪,但是想要制作高档的食材,可不能简单的结束。
一口茶,沁润心田。呼出的一口气,都是生活的味道。
由苦渐甘,苦尽甘来,不管是什么茶,都是逃不过这样的味道,不管是什么人,都是躲不掉这般的经历,若是没有苦,甘甜,又从何说起呢?
每一片茶叶在舒展,释放前都会在高温中烘焙,最后渐渐紧缩,若是没有这样的,都会被当成废茶,或劣茶处理,而在水中,找到自己的天地,发奋舒展。任何人都应当学会隐忍,在合适的时机缩小,变皱,再在合适的时机舒展,释放,这不是见缝插针,这是生活的至理。学会隐忍才能更好的释放自己的才能。
茶,是抿着喝的,如果有人想爽快,那“三碗不过岗”或许适合你,但是茶水,就是这样细水长流的,高高的流到那紫砂小杯中的,底底的抿一口回味甘甜,生活,就是这样细水长流,你获得了很多,但只要一口,就可以品味其中的甘甜了罢。
佛曰“一花一世界,一叶一菩提。”,小小的紫砂壶中,包含千百世界,万千大道,归根结底为生活,人生如茶般,平淡中不失热烈,滚烫中不失平稳。
这生活之道,想来古人中,只陆羽一人悟得,得茶圣之名,也无可厚非罢。
生活如茶,茶如生活。