美食,让我这吃货的生活变得有滋有味儿。
我生在福州,这遍地美食的““圣地”。在福州,想不胖太难了!当走入学生街,一整街的美食琳琅满目,走秀式的在眼前浮现,不得不赞叹曰:人生中头一次见如此壮观之场景!于是闷着头专注地一个个品。一阵醋香由入鼻孔,嗯~~是扁肉!来一碗,扁肉由如翡翠玉石襟飘带舞,熬是好看。完扁肉,就是小笼包了!
刚出锅的小笼包,冒着大团大团奶白的雾,透过那薄如蝉翼、晶莹如玉的面皮,被包裹在里面的粉红的肉馅隐约可见,宛如一盏透明的小灯笼……一丝丝,一条条明显且排列有序的纹路,更加激起了我的食欲。至于烦恼嘛,早就被美食代替,抛在九霄云外啦!哈哈,现在的我,满脑子都是美味无比的小笼包!
美食即美味的食物,当美食进入口腔中舞蹈时,味蕾就如同最权威的舞蹈大师,将对于美食的评价传递给大脑,而美食从不会让人失望。品尝到心仪的食物,是人世间最美好最幸运的事。臭豆腐就是如此!只是有股焦味与蒜香,一看,是几个不规则的方豆腐,一身疙瘩肉,乌漆嘛黑,咋看咋难吃,此物美其名曰“臭豆腐”。食不可貌相”——这可是一个吃货的标准。果不其然,一口下去,那黑色脆皮酥脆无比,而紧随其后是满口溢汁的酸爽。葱、蒜、榨菜、高汤制成的汁水,在味蕾上炸裂!汁水过后是黑皮下又白又嫩那纯洁的““内心”,软软的,摄人心魂。臭豆腐还在口中,一股肉香不住地鼻子里涌,闻香赶去,是大香肠与猪蹄,粉红色的肉肠,身上每隔一节便炸开了一朵花,约有一根筷子长,瓶盖粗细,肉多汁且又酥又软,猪蹄的色泽令人一眼望去便难以转身:焦黄色的猪皮上溢出诱人的油脂,肉晶莹剔透,而不腻,简直色、香、味俱全,啃着烤猪蹄,一丁点儿肉我都不放过,吃着吃着,没了人样!
美食不单是满足了口舌之欲,更是有不小的功效。
放学回家,一番学习过后,不免有些劳累、疲倦。不如来块巧克力,一口下去,先苦后甜,回味悠长,瞬间人脉合一,俨然一个“精神小伙”;又有时有些无聊、郁闷,不妨去吃些甜点,喝杯果汁,来杯酸奶,烦闷的心情顿时烟消云散,果汁的清香,更让我甜在嘴里,乐在心中。
有时候美食带来的是生活中暖暖的幸福,也是让人充满继续前行的动力与勇气。