我的家乡在湖北咸宁市牌洲，那里湛蓝的天空上挂着一朵朵洁白无瑕的云朵。那里虽然没有城市的繁华，却有着自己独特的韵味，尤其是家乡的月饼，那可真是家喻户晓，更是家乡的一道靓丽的风景线。

中秋节有着几千年的历史，在农历八月十五这一天，家家都要吃月饼，家家都要做月饼。中秋节和其他传统节日一样，也是慢慢发展形成的，古代帝王有春天祭日秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中就有中秋一词的记载。

家乡有那么多风俗习惯，我却只喜欢中秋节，因为那一天，姥姥会做许多的月饼。

姥姥先把花生碎、芝麻、红糖、蜂蜜、瓜子、葡萄干、核桃压碎混起来，就这样，月饼的馅料就做好了；然后再用水把面和好后，加上一点油，把香甜的馅放再放进淡黄色的面皮里，包成包子的形状，再给模板里抹上自家压榨的菜籽油，最后把金黄色的包子放进去压平，再倒扣出来，再放进烤箱里烤个四五十分钟就可以拿出来吃了。

每当这个时候，大街上总会有一大群的孩子在商量怎样才能偷到月饼吃？可是，长辈们小时候又何曾没干过这事呢？所以那些孩子们总是被一下子识破，他们也只好等到月亮升起时再吃月饼了。

到了傍晚，那一轮皎洁的明月挂在那蓝到发黑的天空，家家户户都关了灯，把桌椅都放到门外，再放上那又大又精致的月饼和水果，这一天，除了那些刚出生没多久的婴儿以外，人们都会赏月赏到深夜。

看到皎洁的月亮，我不禁想起了很多诗句，比如李白《关山月》中的“明月出天山，苍茫云海间”；比如刘方平《月夜》中的“夜深静卧百虫绝，清月出岭光入扉”；再比如“目穷准海满如银，万道虹光育蚌珍”……

啊！家乡的中秋节，你就像陈年美酒，醇香甘甜，沉醉了家乡人的心。