爆竹声中一岁除,春风送暖入图苏,千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”新的一年中,人们辞别旧年,欢迎新春的来临,也承裁着对新年的期待与热爱,同时在新年中白也会有各种各样有趣的活动,贴春联、放鞭炮、团圆饭…而今天,我和妈妈将去外婆家,展开一场热闹的新春团圆饭!
经过漫长的过程,我们才终于到达此行的目的地外婆字家。刚一进外婆家,我首先映入眼帘的便是那香喷喷的美食,有那绿油油的青菜、黄澄澄的酥肉,外焦里嫩的火鸭,红通通的炸丸子和鲜香无比的牙签牛肉红黄相见的鸡汤等众多小吃。馋得我垂涎三尺、食欲大开,我轻轻夹起酥肉,一口咬下,金黄的外衣之下包裹着那鲜香爽嫩的肉丝,那美味的香气挑动着我的舌尖,忍不住多吃几口,大呼“好吃。再尝一口青菜,绿油油的衣服下露出白白的菜根,☰脆多汁,脆香无比,化解了嘴中的油腻,令人神清气爽。再尝一口牙笠牛肉,牛肉紧实鲜厚,散发着一股肉类特有的气味那一股浓厚的香味真使人陶醉其中,欲罢不能。喝一口热乎乎鸡汤,鸡汤飘着那油亮亮金黄的光亮,那一股幽香挑动着我的鼻尖,使我情不自禁喝下一碗,啊,那汤鲜美绝伦,美味无比,在我舌尖跳舞,令我赞不绝口。
在我细细品尝着这美味家肴时,团圆饭上的压轴大戏菜正式上场。只见舅妈端着一盘热气腾的饺子放在餐桌,笑咪咪的招呼大家吃团圆饺,只见饺子晶莹剔透,白白的纱衣之下肉馅若隐若现,宛如一位位白白胖胖的小精灵又好似一位位穿着白纱衣在翩翩起舞的少女。我轻轻尝了一口,在那乳白色的面皮之下饺子馅鲜嫩无比,沾着酸酸的醋汁,浓顿时,我被一股鲜香所包裹,那股香气久久不散,直到咽下饺子,那香味仿佛还残留于嘴中,令我回味无穷,心旷神仪,拍手叫好。
吃完年夜饭,我好奇的问妈妈:为什么过年要吃年夜饭呢?”妈妈笑着说道:“因为年夜饭是家人的团圆聚餐,这可是年尾最丰盛最重要的一顿晚餐,年夜饭可是年前的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究寓意。比如有鸡(寓意有计)、鱼(寓意年年有余)、生菜(寓意生财)、等多种寓意,以求新年吉利,幸福安康。”“原来是这样啊。”我望向正在说说笑笑的家人,感到如此幸福。团圆饭不仅是民族文化的传承更是人们对新的一年的期盼和祝福,它承载着家庭的幸福美满,团团圆圆!
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