“八月秋风起，韭菜丛丛绿。”——题记

忆往昔，岁月如梭，童年的记忆仿佛还在眼前。奶奶是我童年最亲近的人，给我留下了许多美好的回忆。其中，最令我难以忘怀的就是奶奶包的那碗香喷喷的韭菜饺子，令我久久不能忘怀。

小时候，每逢周末的早晨，我总会看到奶奶拿出一个木盘，放在桌子上，然后马不停蹄地走进自家的菜园，采撷香气扑鼻的韭菜。奶奶选择着韭菜，摘下最嫩绿的部分，切成碎片备用。我总是迫不及待地跟在她身后，模仿她切着韭菜，仿佛也成了一个小厨师。

奶奶的面粉闻起来总是特别香，她用水和匀揉面，揉成一个小团盖上湿布放在一边饧面。待面饧好之后，奶奶将韭菜碎下一些葱姜和调料一起和面，搓出一个个饺子皮。看着奶奶的动作，我仿佛看见了她的智慧和勤劳。

每一次，奶奶包的韭菜饺子皮薄而不破，饺子摆放在木盘上，让在煮好的饺子上，香气扑鼻。每逢吃饭时刻，那碗韭菜饺子总是第一碗先端上来，滚烫的汤汁还在冒热气，让人忍不住剥不开眼的微笑。韭菜馅里的鲜嫩多汁，犹如碧波荡漾，一口咬下去，满口的韭菜清香直扑味蕾。那滋味真是美妙极了，甚至超越了我对美的理解。

随着年龄的增长，我离开了奶奶身边，某天，收到了奶奶的来信，信中提到她的韭菜饺子。奶奶说，她已经老了，不再勤劳，包饺子的次数越来越少，可惜世事无常，如今菜园里的韭菜也渐渐稀少。她给我留了一句话：“再远的距离都不能阻挡我对你的思念，再多的时间都不能忘记我们一起包饺子的日子。”

看着信纸上的话语，令我动容。我明白了，这碗韭菜饺子，不仅仅是一道美食，更是一段珍贵的回忆，一种亲情的表达。无论走到哪里，奶奶给我包的那碗韭菜饺子永远都是我童年的味道，永远地定格在我心中。