又到冬天，街上的炒栗子店陆续开张，那诱人的香气总让我想起姥姥的炒栗子。小时候，每到这个季节，姥姥总会炒栗子给我吃，那独特的味道，是我童年最美好的回忆。

姥姥的炒栗子有着独特的秘诀。她将精选的栗子放在锅中翻炒，加入适量的糖和油，使栗子呈现出诱人的金黄色。炒好的栗子香气扑鼻，既保留着栗子的原味，又带有一丝香甜，让人回味无穷。

每次姥姥炒栗子时，我都会守在旁边，看着栗子在锅中翻滚，闻着逐渐弥漫的香味，迫不及待地等待栗子出锅。姥姥总是笑着对我说：“别着急，小火慢炒才能入味。”她对待美食的耐心和细心，使我懂得了美食的真正含义。

姥姥的炒栗子不仅美味，还承载着她对我无微不至的关爱。每当我学习累了，或者被烦恼困扰时，姥姥总会为我端来一盘炒栗子，微笑着看我吃完。那甜甜的味道，仿佛融化了我内心的疲惫，让我重新获得面对困难和挑战的勇气。

如今，姥姥年纪大了，不再是当年那个灵活翻炒栗子的她。然而，每当冬天来临，我都会忍不住想为她炒一盘栗子，希望能带给她同样的温暖和幸福。姥姥的炒栗子，是我人生中不可或缺的美味，更是我成长的动力和源泉。

姥姥的炒栗子，是我童年最美好的回忆。那独特的味道，不仅让我品尝到了美食的诱惑，更让我深深地感受到了姥姥对我的爱。在未来的日子里，我会珍惜这份美好的回忆，让它成为我前进道路上的力量，陪伴我走过每一个冬天。