文/念晚

今天的语文课上，语文老师让我们回去观察绿豆的生长过程。刚一回到家，我就飞奔进厨房，向妈妈索要了几颗绿豆，又拿了一个透明的一次性碗，接下来，我就要开始给绿豆催芽了。

首先，我将精心挑选出来几颗小绿豆装入了一个透明碗中，绿豆的数量差不多只需要能够铺平整个碗面就差不多了。然后我又向碗中倒入了适量的清水，水量不需要太多，只需要玩的三分之一处即可。最后，只需要将泡着的绿豆放到阴凉通风出，就完成绿豆催芽的全部准备工作了。

夜晚，我躺在床上的时候，心里暗暗想着：绿豆那么硬，能泡出芽吗？如果绿豆泡不出芽的先前的一切准备不就白费了吗？我的小绿豆啊小绿豆，你可一定要发芽呀！

第二天下午，一放学我便迫不及待地跑去阳台察看我的小绿豆。我惊讶地发现，绿豆从原先圆溜溜的形状变成了有点像长方形的样子，而且个子也比之前大了点。

正当我在细致地观察着每一粒绿豆的变化时，我突然发现有群绿豆表皮上的白线的末尾居然已经冒出了白白嫩嫩的小尖芽了！啊，我的小绿豆居然真的可始发芽了！

隔了两天是周末，我终于又有时间去观察我的小绿豆了。有些绿豆的小尖芽已经从一开始的只有一二厘米长，长成了现在三四厘米的大芽了。有的大芽横卧在绿豆上，有的大芽却十分神气地站在绿豆头上，还有的大芽扭动着身子把小手举过了头顶。

大芽们的高度虽然不同，但是都张开了大嘴巴，每个芽儿好像都在争先恐后的对我说：“快过来这边，来看看我漂亮不?”“快来看我这边，我才是最好看的！”它们不停地争吵，好像生怕我看不到它们似的。

到了第六天的时候，我发现绿豆芽变得粗壮了许多，已经有六七厘米高了。它们全都昂着头，仰望天空。根变得更加茂盛了，豆芽也变得更加鲜嫩了。我还发现，绿豆芽顶上黄色的开口处，长出了两片鹅黄色的小叶片。

我赶忙跑过去把这一发现高诉了妈妈，妈妈十分高兴地对我说：“绿豆芽长成这样已经可以吃了。”我哈哈大笑起来，激动的说：“我的绿豆芽长成了！”

小小的绿豆在我的细心呵护下长成了一道美味佳肴，这让我的心里成就感满满。同时，这次的观察绿豆生长记也让我明白了“一分耕耘，一分收获”的道理。