家常便饭，虽说平淡无奇，但吃惯了山珍海味、大鱼大肉的人们，是否还会记得那朴实无华、普通至极的家常便饭呢？

从小到大，吃遍了许多菜肴，有可口的、香甜的、酸辣的、苦涩的，但都忘不了的是那普通的、美味的家常便饭。我爱那家常便饭，因为它有我的回忆，有我童年时最美好的时光。

儿时的我，还是个无知无畏、自由自在的孩子。父母工作忙，我是在外婆家长大的。外婆爱做饭，烧得一手好菜，也正因为如此，我从小就爱吃外婆做的菜，特别是那红烧肉。

那时，外婆家还住在乡下，夏天热，冬天冷。我最喜欢的是外婆在冬天的早晨给我做的红烧肉。冬天的早晨，虽然寒风刺骨，但外婆总会早早地起床，来到厨房为我做红烧肉。那时的我总是贪睡，早上总要赖在床上不起来，但一闻到红烧肉的香味，便会立马从床上跳起来，跑到厨房，看看外婆做的红烧肉好了没。

外婆的红烧肉做得特别好吃，那肥瘦相间的五花肉，经过外婆巧手烹调，烧得软软的、糯糯的，吃起来肥而不腻，入口即化，十分香甜。每次我都会吃上好几碗，才罢休。外婆也总是笑着说：“这孩子，就爱吃我做的红烧肉，以后长大了，就得找一个像我这样能做红烧肉的婆婆。”

每当我吃外婆做的红烧肉时，外婆总会拿个小板凳坐在旁边，看着我，嘴里还念叨着：“慢点吃，慢点吃，别噎着了。”那时的我总是狼吞虎咽地吃着红烧肉，总忘记了外婆的叮嘱。

渐渐地，我长大了，上学了，离外婆也远了，和外婆见面的机会也少了，但外婆做的红烧肉的香味却一直留在我的记忆中。

如今，我已是一名初中生了，外婆的红烧肉也只能在梦里吃到了。有一次，外婆来看我，特地为我做了一碗红烧肉，当我吃着红烧肉时，我发现外婆做的红烧肉的味道变了，没有小时候的味道了，没有儿时的味道了。

儿时的红烧肉是用柴火烧的，而现在的红烧肉是用煤气烧的。儿时的红烧肉是用小锅烧的，而现在的红烧肉是用大锅烧的。儿时的红烧肉有外婆的味道，而现在的红烧肉只有肉的味道。

外婆做的红烧肉虽是家常便饭，但它是我儿时最美好的回忆。