我奶奶的手艺，在小镇上无人不知，无人不晓。她炸的梨花糖糕，既香甜可口，又唇齿留香，令多少食客魂牵梦萦。

每到春节，我们都会去奶奶家小住几日，吃吃玩玩。刚踏进奶奶家的门，一股诱人的梨花香直往鼻孔里钻。我忍不住大口吸气，呀，真香！一盘刚出锅的梨花糖糕放在茶几上，中间微微凸起，四周侧边微微向内凹陷，好像一个害羞的小姑娘。靠近它，一股热气扑面而来，还夹杂着一股浓郁的梨花香。四周仿佛弥漫着仙气一般。我趁奶奶不注意，伸手拿起一块，塞进嘴里，细细品尝起来。外皮酥酥的，很脆，一咬就碎。再往里吃，热乎乎的空气和红糖的甜味一齐涌入口中。即使关上冰箱门，几里之外仍能闻到它的香味。

我奶奶的梨花糖糕，不仅味道好，而且颜色也很诱人。金黄色的糖糕上撒落着星星点点的梨花，看上去十分清爽。黄色和白色相间，好似一幅和谐的画面。

吃完一块梨花糖糕，真令人回味无穷。可意犹未尽之时，奶奶却不肯再给。我嘟囔着：“真小气。”奶奶笑着说：“你吃两块糖糕，等会儿就要吃不下饭了。”“好吧。”我无奈地回答。

现在因为各种原因，不能经常去奶奶家玩了。但我总会买一些梨花糖糕吃。可不知为何，都没有奶奶做得好吃了。

又是一年春节，我们一家人去奶奶家做客。奶奶正在厨房里忙碌着。我闲着没事干，便走进去看看。只见奶奶先是把糯米粉倒入一个大盆里，再放入一些水，然后搅拌均匀。接着她又拿出鸡蛋、白糖、油和梨花放在一旁备用。等粉团揉得差不多了，她一手托住粉团，另一手从粉团顶部挖出一块乒乓球大小的粉团，放入手心搓成圆形。之后将大拇指压在圆球中间，其他手指一边转一边往中间捏。最后放入备好的馅料，轻轻合上口就行了。我也学着奶奶的样子做了起来。没想到第一个就成功了！真是天大的好运气！

她将做好的生梨花糖糕放在油锅里炸熟了，放在盘子里。它们安静地躺在那里，一个个都变成了金黄色的小胖子。让人看了都舍不得吃！

吃着自己做的梨花糖糕，我觉得十分幸福！