在生活中，我经历过许许多多的酸甜苦辣。成功是甜的，使人美滋滋，很兴奋。令我印象最深的是包饺子的事了。

一个星期日，我回到老家。到了中午，奶奶说吃饺子，我双手赞同，还自愿帮奶奶包饺子。奶奶先给我演示了一遍，我觉得简单，便也开始动手。看着容易做起来难。我学着奶奶的样子，一张皮，一勺馅儿，放上馅儿后一按，就往案板上放。没想到，这个饺子像一个不听话的孩子，两层皮又打了开来。“咦，怎么没粘牢？”我自言自语，“难道不够用力？”我拿回饺子，用右手又狠狠捏了几下，可不管我怎么按它、捏它，它都会像花儿一样绽放开来。

我偷偷往奶奶那里看，原来奶奶遇到合不拢的时候，就会用手指沾点水，均匀地涂在饺子皮的边缘，再一捏就合上了。我偷师成功后，洋洋得意，一边轻松地拿起一张皮和一点肉馅，一边哼着轻快的小曲包了起来。到了最后一步“捏”的时候，随

着“噗”的一声，肉馅儿仿佛一个调皮的孩子从皮里蹦了出来，黏在我手上。

两次失败让我非常恼火，我把饺子皮往案板上一摔。奶奶见我气呼呼的样子，笑眯眯地说：“别着急，失败是成功之母。想想失败的原因，多做几次，你一定能行。”我听了奶奶的话，深吸一口气，决定再来一次。

我静下心来，仔细地看着奶奶包饺子。回忆自己包的过程，不禁眼前一亮。哦，我知道原因了，原来是我放的馅儿太多了。于是，我又拿起一张饺子皮裹上馅儿。这次，我就把馅儿放的比之前少了一些。我小心翼翼地把饺子皮轻轻一按，居然真成功了。我高兴地把饺子举了起来给奶奶看。奶奶笑了笑：“我就说多做几次会能成功的。”

我成功后信心大增，越做越好。看着一桌子的饺子，我心里美滋滋的。俗话说得好：“万事开头难。”只要坚持练习，总能成功的。包饺子，让我尝到了成功的滋味。