文/许吟

世上有许多美食，烤红薯、玉米，冷粉，拌面，果汁，豆浆……而我最喜欢品尝我妈妈的"独门配方"一一美味可口、香气逼人的鸡汤。

妈妈首先会去市场买鸡，要的就是又肥又胖的土鸡，之后便要买黑蘑菇，那可是鸡汤必不可少的材料。带着土鸡和蘑菇回家的妈妈，便开始了工作，先把土鸡弄在一个吊绳上，用吊绳勒住鸡脖子，然后便开始洗黑蘑菇，先用大铁槽灌水，用蘑菇浸在水里，一个一个轮流洗澡出来。等到鸡死了，就开始拔毛，眨眼间，土鸡光秃秃的肉便显现出来，用水同样将鸡外面洗干净，便开始给鸡开肠破肚，将所有的身体部位掏出，红红的血洗去，拿出大砂锅开始煮，先向里面倒温水，再将鸡和蘑菇倒入锅内，洒完了盐和味精，便盖上锅盖，开始煮鸡了！

两个小时真难熬呀！肚子咕噜咕噜地抱怨着，眼睛盯着锅，浓浓的白烟不断的向上冒，像是着火时起的烟雾，"嘟嘟嘟"，耳朵听着水的沸腾声，火不断抚摸着锅底，鼻子早已闻到鸡汤的香味，我心想："怎么还没有煮好呢?"这时有厨师会说："以我的经验来看，用不着二个小时就能煮熟呀?"我来告诉你们吧！我妈妈的鸡汤不仅比其他鸡汤鲜美，最主要的是为了入口即化呀！

终于开吃了，从汤里夹出一个鸡腿，黄澄澄的，鼓鼓的肉仿佛是在吸引我说："快来吃我们呀！"我咬了一根指头，我并没有吹牛，肉只要吸，不用咬，这一吸，所有肉一起脱离骨头，飞向胃里，这程度，一般人做不到，这鲜美，都让我感觉到自己坠落在巨大的鸡腿上，一口一口啃着鸡腿……再喝一口汤，晴天霹雳，地动山摇，所有味蕾，像是听到了军号，太好吃了！我细细品味着，不经意间，便发现鸡汤被家人们吃得干干净净，一点也没有剩，碗像洗过了一样。

我妈妈的鸡汤，在我认为天下无敌，举世无双呢！

教师点评：文章主题清晰，有条理性，内容丰富，文笔优美，见地独到，情感真切。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。