俗话说的好，三百六十行，行行出状元，相信每个人都有一项自己的拿手好戏吧，当然，我也不例外，不过我的拿手好戏可不是一些艺术类的东西，比如钢琴，舞蹈这些东西我是一窍不通，反而，我对做饭倒是特别感兴趣，所以我的拿手好戏就是——煎鸡蛋。

你可能会很好奇，煎鸡蛋？这不是挺简单的一件事儿吗？怎么能称之为是拿手好戏呢？哈哈，那肯定是你没见过我煎鸡蛋时的场面了。怎样形容呢？我煎鸡蛋时可能就像王羲之写书法字时那样的纯熟吧！使人看起来会有一种赏心悦目的感觉。

当然我可不是什么与生俱来就会煎鸡蛋的天才，我的这项技能那可是练出来的。

记得在我八岁的时候，奶奶生病住院了，家里白天没人，只剩下我和妹妹。妈妈不敢让年纪尚小的我们随意出门去吃饭，所以经常会做好饭留到家里让我们吃。可是谁会喜欢吃放凉了的菜呀？所以我便开始尝试着学一些简单的菜。做什么呢？嗯，就从最简单的煎鸡蛋开始吧，平时看妈妈煎蛋的时候可简单了！可是当我上手的时候，鸡蛋磕不烂，我一使劲儿，磕是磕破了，可是往锅里一放，连蛋壳也放进去了。糟了，还忘了放油，这下这个鸡蛋算是彻底的废了。开始我的第二次尝试，这次我长记性了，放上了油，可是当鸡蛋终于下锅的时候，那噼里啪啦的油响声劝退了我，我根本不敢靠近锅，生怕有油见溅到我身上来，不出所料，煎蛋糊了。

我日复一日的茶是煎蛋，终于在奶奶住了十多天院之后，我竟然学会了煎蛋！在那之后我便经常给自己做煎蛋吃。

现如今我已经13岁了，对于煎鸡蛋这项技能我可以说是手到擒来，一声清脆的响，一个鸡蛋便被磕破了，再来一个单手打蛋，将鸡蛋倒入锅里，煎至定型之后翻面煎熟，盛出来刷点儿酱油，一个完美的鸡蛋便呈现了出来。

嘿嘿，现在你是不是也馋了呢？快来我家，我让你尝尝我的拿手好戏味道怎么样吧！

教师点评：文章结构清晰，取材真实，文笔流畅。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。文中分享的经历一波三折，趣味盎然。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。