文/沁汐

今天爸爸从菜市场里带回了一个大南瓜，妈妈不知道做什么，便在小红书搜了一下“南瓜的吃法”，找到了一个简单又好吃的方法——南瓜饼。

妈妈把南瓜打成汁和上面粉，南瓜变成了南瓜面团。单单南瓜饼可不好吃，妈妈决定去买一点馅包在里面。妈妈本来是准备包豆沙馅的，但是到了楼下超市发现没有豆沙了，所以她就买了肉松和奶酪。说干就干，我和姐姐撸起袖子戴好一次性手套，准备开始包南瓜饼了。刚刚开始，妈妈和我们一起包，但到后面弟弟哭了，他只能去带弟弟，让我们两个自己包。

这可好玩儿了，我来包南瓜饼，姐姐负责煎南瓜饼。我先把一块奶酪分成三份，然后再把它压扁，接着把南瓜面团按扁，再把奶酪放进去，轻轻的给它包起来，包紧以后再拍拍扁，就可以下锅了。姐姐先在锅里面倒一点油，等到油滋滋冒响的时候再把南瓜饼放下去。南瓜饼在锅里发出“滋滋、滋滋”的声音，好听极了，仿佛是谁在唱着美妙的乐曲。后来，没有奶酪了，我就找出肉松，把肉松包到南瓜面团里面，按照之前的办法包起来，然后再轻轻的放进锅里。包着包着我有点不耐烦了，有一块南瓜饼很用力的摔进了锅里，油溅了起来，溅到了姐姐身上。姐姐大叫一声，把我吓了一跳，当我意识到是扔的南瓜饼溅起来的油见到姐姐的时候已经晚了，姐姐的手上已经起了一个大大的包，委屈巴巴的看着我，嘴巴快要憋成了一根香肠。我疯狂向姐姐道歉，只能姐姐勉强原谅我。后来我把南瓜饼还得很薄很薄，还在外面裹了一层芝麻，放下锅的时候，姐姐说：“呀！你看这个南瓜饼干简直就是薄脆轻。”我笑笑说：“我多包几个薄脆轻。”半个小时后终于包完了，我和姐姐一起收拾了战场。

做南瓜饼真有趣，下次继续做，再溅一次姐姐。

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