在我们家里，外公是唯一的喝茶人。从我记事起，外公手中就喝了一杯浓浓的绿茶。每次看见外公的茶杯，年幼的我总是充满好奇，但又不想尝试，直到有一天加班到深夜桌子上一勾勾看着茶杯我，放下了手中的工作“干什么呢？要不要尝一口？”我的眼睛一下子就亮了，赶忙过去嘬了一口，这是我第一次喝茶强。一口就是苦涩，随后淡淡的幽香像藤蔓一样舒展开来了，我忍不住想再喝口，外公却拦住我，告诉我喝太多茶，晚上会睡不着觉，我只好罢休了，我加入了学校的茶工坊，学习了茶的知识，我脑海里有了一个越来越强烈的想法我要为外公泡一杯茶！

有一天我把父亲放到茶桌上哦，有其事的做了个请坐的手势，然后开始了我的茶艺展示首先是茶明察之首，龙井单缸，这是产自西湖群山中的西湖龙井茶色泽嫩绿，香气持久，绿色碧绿亮相兰，滋味甘醇清爽，向来有绿江，为以后行美似觉之欲，秦长茶把一连串解说词都说出来后，我心中就有了底

首先是翻杯，看到我用的玻璃杯，一向爱用紫砂泡茶杯的外公有些不解，我解释了，冲泡绿茶好用的就是玻璃杯，便于欣赏茶的外形内置可观察到茶叶在茶杯中的黄油变化，添加雅致。下一步就是温杯，我想查内加入1/3的热水，双手捧住茶杯底，缓缓旋转，也背后倒出抬头，向外公解道，您平时喝茶都会省略这一步，但温杯在泡茶中有着重大的意义。在待客之道上有含蓄尊教之意，且温杯可以清洁茶杯，提升杯温，激发茶香，所以是很必要的哦，外公微微点头。然后水头茶外公泡茶时总是会加很多茶叶，我一杯往茶杯里喝茶叶，一边叮嘱到您经常胃疼，以后要少喝浓茶，一茶水比例为1：50就够了，外公的脸上的笑意也像茶吧香也一样扩散了抽查之后就是浸润泡，我提一壶新的热水上来，正所谓好马配好鞍，好茶配好水，这是我专门去虎跑泉打的水，虎跑泉水，冲龙井上茶，清香四溢，新人新皮被誉为龙虎斗。

而润泡也有大讲究，浸润时一般控制在15秒之内，是牙液吸水舒展又不会把信任的牙也烫熟，将杯子转移到父亲面前，问英文是不是比你以前用开水冲泡的味道更香那一丝丝又想随着热气上涌渐入心底最后一步就是冲泡，这次外公抢拔到我知道重跑西湖龙井茶可以选用凤凰三点头的技法，微微点头不错，凤凰三点头一使品茶者欣赏，在茶叶在杯中上下浮动犹如凤凰展翅的姿态，20茶汤下回旋，是杯中茶汤均匀一致，三是表示主人向客人三鞠躬，以示对客人的礼貌与尊重，而用凤凰点头的泡法应使杯中水量正好控制在七分满，留下三分空隙，也叫七分茶三分情父亲有些军破的挠挠头，说我只知道泡茶的时候要上下三下，却不知道里面有这么多门道哦，儿子已经长大了，看我十几年的茶都白喝了，我将茶份上轻轻摇了摇头，不，如果不是你，我根本不会了解茶，也更不会茶，您是我爱上茶文化的启蒙者，外公的眼眶有些湿润，他郑重其事的品了这杯有我泡的茶查指的时间很短，像这般泡好一杯好喝的绿茶，去掉解说不超过三五分钟而茶不离身的外公知晓如何简单利落的泡好一杯好茶，雪花了太久，茶陪了外公半辈子，是他的朋友，也是他的良药，作为普通的他，将浓厚的茶水融入劳累的岁月。

质朴如外公这般，长辈总是用最粗糙的方法泡着一杯杯浓茶，他们值得喝一杯好茶，一杯不那繁琐，却能够最大限度释放茶叶的均匀味道的茶一杯好茶，也是一个特别的翻译软件，中国人不像人那样会大胆的说出我爱你那饱含炽热的爱意，你向往来的心意都融在了一杯杯热气腾腾的茶里。

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