“叮零零”上课的铃声欢快的响起，原本热闹的教学楼安静了下来，整个学校静悄悄的，而在我们的教室中此时正上着劳动课，只见劳动课老师不紧不慢走上讲台，向大家说道：“同学们，今天我们要学习的菜是番茄土豆炖牛肉。”当我看到番茄土豆炖牛肉的美味照片，我不禁食指大动，垂涎三尺，我决定了，今天晚上的晚餐就吃它啦。

时间如同流水般过去，转瞬即逝，一到放学时间，我就飞快的背起书包，飞奔出学校，一到家，我便气喘吁吁的大声说：“妈妈，我想吃番茄土豆炖牛肉”。“哎呀，家里正好有番茄、土豆还有牛肉呢，那么今天妈妈就带你一起做番茄土豆炖牛肉吧。”“好啊，好啊”。我高兴极了。

制作番茄土豆炖牛肉需要两个土豆，两个番茄，一斤牛肉以及三片生姜，有了以上这些材料，制作过程这才正式开始啦。

首先将牛肉切成小块的牛肉，我小心翼翼的拿着刀，在妈妈的帮助下对准了牛肉，眼睛紧紧盯着牛肉，一手握着的刀，一手牢牢抓紧牛肉，一刀刀切下去，看着那完整的牛肉迅速地变成了一粒粒小小的牛肉块，我这才松了一口气，而番茄与土豆也是去皮将它们切成小块放进小碗里备用。

将切成小块的牛肉冷水入锅，锅内放一勺料酒，三片姜，开火煮开，漂去血沫，等出现白沫时再把牛肉捞出，用热水冲洗干净，沥干备用。接着锅先烧干，倒入适量油，热锅凉油，放入牛肉与番茄。“吡啦吡啦”，油锅中牛肉和番茄随着铲勺上下跳跃，仿佛在演奏一首清脆的交响乐。番茄炒出汁后，就加入土豆、冰糖、生抽，番茄沙司，并搅拌均匀，此时锅中已经开始“咕嘟咕嘟”的冒着泡泡，沸腾的锅中飘着那红艳艳的番茄，黄澄澄的土豆，和那棕色的牛肉块，一股浓郁的香味扑面而来，令人垂涎三尺。等火烧到一定程度时再换为高压锅焖二十分钟，再换锅收汁，使汤汁变得粘稠，一盘美味无比的番茄土豆炖牛肉就新鲜出炉啦！

我小心翼翼的端着盘子放在餐桌上，迫不及待的尝了一口，在汤汁缓缓流入嘴中时，那一股鲜香酸甜的味道瞬间在我舌尖绽放，挑动着味蕾的神经，那番茄酸甜爽口，土豆软糯而香甜，散发着淡淡清香，那小小的牛肉块Q弹而浓香，具有肉质特有的味道，令人回味无穷，心旷神仪，真不愧是下饭好菜啊！

我细细品味着自己与妈妈做的番茄土豆炖牛肉，感觉格外好吃，因为这是我和妈妈一起亲手制作的成果！

教师点评：文章主题明确，结构完整，内容具体，文笔流畅。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。