每当想起外婆，我总会想起她做的瘦肉粥。那是一道简单却充满爱意的美食，承载着外婆对我深深的关怀。

外婆住在一个宁静的小镇上，每到周末，妈妈都会带我回去看望外婆。每次刚到外婆家门口，就能闻到空气中弥漫着瘦肉粥的香味。我知道，外婆早已准备好我最爱的美食，等待着我们的到来。

外婆的瘦肉粥，是用最新鲜的食材熬制而成。瘦肉切成薄片，用少许盐和淀粉腌制入味，碧绿的青菜洗净切碎，与粳米一同放入锅中炖煮。外婆说，炖粥的秘诀在于火候，要用文火慢熬，才能熬出粥的精华和味道。

等待瘦肉粥出锅的时间，是我最兴奋的时刻。外婆总会把我揽在怀里，给我讲一些动听的故事。我睁大眼睛，听着那些神奇的传说，仿佛置身于一个梦幻的世界。

当瘦肉粥的香气飘满整个屋子时，外婆便会小心翼翼地将粥盛入碗中，然后微笑着递给我。粥香扑鼻，瘦肉的鲜香与粳米的醇香完美地融合在一起，诱得我垂涎欲滴。我总是迫不及待地舀起一勺，吹凉后送入口中，任由那美味在舌尖上绽放。

外婆看我吃得津津有味，总会露出欣慰的笑容。她告诉我，瘦肉粥不仅美味，而且还具有养胃、补脾的功效。在她的精心照顾下，我的身体也越来越强壮。

如今，外婆老了，我长大了。然而，那碗瘦肉粥依然是我心中最珍贵的味道。它不仅承载着外婆对我的爱，更是我童年最美好的回忆。每当在外品尝到瘦肉粥，我都会想起外婆，想起那段被她的爱包围着的美好时光。

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