随着蝉鸣声起,端午,又来了。
不同于往年端午,我们都是要出去亲朋好友家拜访的,今年疫情到来,北京近几日疫情又开始恶化,我们也就取消了串门的活动。当然,包粽子是必不可少的。
奶奶还在的时候,端午都会给我包我爱吃的豆沙棕和咸蛋黄棕,为了能让我吃上好的咸蛋黄棕,还会亲自制作咸蛋黄。
奶奶包粽子的速度,家里没有一个人可以跟上,一分钟包好一个粽子,没有半天功夫,粽子就已经全部包好了。看着一个个藏在翠绿的粽叶里的粽子,还没有上蒸锅,我就已经馋上了。
对于粽子来说,我不喜欢吃网上购买的,不喜欢吃不新鲜的,唯独爱奶奶包的粽子。“嗤嗤嗤”几声气响起,粽子蒸好了。剥开粽叶,发黄的糯米里面藏着巨大的惊喜,一口咬下去是满嘴的幸福,香甜软糯,这样的粽子只要奶奶可以做出来。
做好了家人吃的粽子,奶奶开始包送给亲戚朋友的粽子。毕竟还是家人,肯定是要好些。对于给外人的粽子,馅料都如往年一样,酱香肉、花生、红枣、蛋黄......
端午节,祭奠屈原必不可少,奈何今年不能出门,也只能放弃。把艾叶插在门口后,中午饭就开始了。桌上大人们不可少的酒,孩子们爱喝的可乐雪碧。菜更是五花八门,烤鸡、清蒸鱼、爆炒腰花、鱼丸汤、乌冬面......虽然不知道为什么端午要吃乌冬面,也没有听说过,只是一个劲往嘴里塞,觉得好吃罢了。
端午,今年的端午,祭奠屈原,却也思念奶奶。
奶奶,您还好吗?想吃您包的粽子了.......
――慕尘
2020年6月27日
于笔神写