第一次炒菜

六年级 叙事 716字
2023-10-18 21:35:33

夜幕降临,华灯初上,晚饭时间快到了,我自告奋勇想尝试炒一盘菜——西红柿炒蛋。

开始准备材料:两个西红柿,三个鸡蛋,几根小葱,调料等。我先用开水烫西红柿,方便去皮,煮出来口感更佳。接着,我学着妈妈的样子,把鸡蛋在碗边缘轻轻敲几下,沿开裂处掰开蛋壳,透明的蛋清包裹着软软的蛋黄滑入碗中。有了第一次成功,我变得自信起来,剩下两个鸡蛋也顺利打入碗中。我用筷子快速的按顺时针搅打蛋液,没过一会儿,三个鸡蛋完美的融合在了一起,上面还有透明的小泡泡。去皮厚的西红柿切成若干小块放入盘中备用,小葱洗净后切成葱花备用。

一切准备就绪,终于可以开炒了,我有点激动,还有点小期待。我急着往锅里倒油,没注意锅里还有水没烧干,于是锅里“噼里啪啦”像鞭炮声一样,油溅四处,吓得我逃出厨房。妈妈见状,淡定的将蛋液倒入锅中。我鼓起勇气又回来准备继续煎蛋。我双手提着锅转动,使蛋液能均匀的平铺在锅里。随着锅里温度上升,蛋液瞬间结成了蛋饼,像一个大太阳似的。我用锅铲把它切成块盛入盘中。接着再往锅里放入适量油烧热,把切好的西红柿倒进去“嗞啦——”西红柿和油的碰撞声犹如闪电,吓了我一大跳。翻炒两分钟后放入煎好的鸡蛋、一小碗水,大火烧开。随着锅里冒出热气,一股西红柿的香气扑鼻而来。我咽了咽口水,耐心的等待着。待三分钟后,大部分西红柿变成了稠稠的汁状,再放适量盐,撒点葱花,搅拌均匀就可以出锅了!

端到餐桌上,我迫不及待的先尝一口,哇,美味!妈妈和弟弟见状也赶紧动起筷子来。弟弟边吃边夸:“好吃好吃!”妈妈也赞不绝口。我做的西红柿炒蛋成功了!

做完这道菜后,我的衣服湿透了,但看到这个菜被一扫而光和弟弟还意犹未尽的表情后,我心里甜滋滋的,我也深深的体会到了妈妈每天给我们做饭是多么辛苦。

教师点评:文章主题明确,结构完整,内容具体,文笔流畅,立意深刻,情感真切。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事,文章富有生活气息。文章要素齐全,内容完整,细节充实,文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。作者可以再多注重一下对详略的安排。