说到拿手好戏，我真有些羞愧：我没有音乐细胞、没有好嗓子，所以吹拉弹唱与我无缘；我四体不勤、骨瘦如柴，也非运动好手。唯一算得上拿手的，应该就是做菜了。

逢年过节，妈妈在厨房里忙不过来时，我总会去厨房给她帮忙，剥葱捣蒜，切丝儿、剁块儿都不在话下。刚开始亲友们都很惊奇，后来就习以为常了。今年过年，一道清蒸鲈鱼让大家赞不绝口，妈妈骄傲地说：“这菜可是小敏的杰作，我可不敢抢功。”“什么?这是小敏做的?不会吧?我怎么尝着跟饭店做的一个味道呢！”听到爷爷有些夸张的赞美，我心里美滋滋的。

这个拿手好戏为我赢得了无数赞美，可赞美背后需要付出的努力只有我自己知道。记得两年前，妈妈去北京出差一个星期。我和爸爸要么是下馆子，要么就是煮泡面，吃得胃里发酸、嘴里发苦，万分想念妈妈的家常菜。于是在她走后第三天，我就自己动手做起来。

“这个少许到底是多少?”“一勺糖，得用多大的勺子?”“焖煮片刻，片刻又是多久?”一个个难题在做菜的过程中迎面砸来，搞得我头晕眼花、心里打鼓。算了，管他三七二十一，就按我自己的理解做吧！

等爸爸回到家，看见桌上摆着米饭和菜，直嚷着说是不是家里来了田螺姑娘。“怎么样?老爸?味道如何?”“听真话还是假话?”“当然是真的啦！”“比起你妈妈做的，差挺远，但满足我的胃是绰绰有余。”说完，他三下五除二就扫荡完桌上的饭菜。

就这样，我开始一步步练就我的厨艺。每次妈妈做饭时，我都去给她打下手，偷偷学艺。在网上看到不错的做菜视频，赶紧下载下来并牢记步骤。等到妈妈又一次出差的时候，我大显身手给爸爸做了一道红烧排骨、一道蒜蓉油麦菜，终于获得了他的全面肯定。我这“小厨神”的外号也在周围传开了。

然而，拿手好戏也有演砸的时候。这不，上周末我自创了道“腐乳空心菜”，让爸爸妈妈尝鲜。可能因我选用的腐乳品种与空心菜搭配并不合适，味道是又酸又甜、又苦又咸，让人难以下咽。“以后谁犯了错，就罚他吃这道腐乳空心菜，保管刻骨铭心，绝不再犯！”妈妈打趣我说。哎，下次再做创意菜，我一定先悄悄演练好再上桌，太糗了！

做菜给我的生活带来了味觉的享受，带来了大家对我的肯定，也带来了一家人的温馨。它不仅仅是厨房里的艺术，也是生活的艺术，为我的生活平添了无限乐趣与色彩！

教师点评：文章结构清晰，内容具体，语言生动，情感真切。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。文中分享的经历一波三折，趣味盎然。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。