盼望着,盼望着,制作粽子、洒雄黄酒、比赛划龙舟……感受清风吹起的凉爽,走在大街上,夹杂着祝福的气息,缓缓飘落在你的身旁。嘿嘿,我期待的端午节终于到来了!
5月5日是端午节,也是伟大爱国诗人屈原逝世的日子。屈原看到百姓那痛苦的模样,非常痛心。而因为爱国理想不能实现,于是他5月5日这天投河自尽。百姓们为了纪念屈原,就每年划船往河底下扔粽子,他们认为鱼吃饱了,就不会去吃屈原的尸体。所以,端午节就有了包粽子、赛龙舟、挂艾草等习俗来纪念屈原。
每年端午节我都要去买粽子、吃粽子,今年妈妈说:“我们做粽子吧!店里的那些粽子有些不好,我们做得很健康又美味!”我高兴极了,连忙跳起来拍手叫好。然后,我赶紧准备一些粽叶、糯米,馅料放蜜枣、蛋黄等,也可以根据自己的个人喜好来哦!
准备完材料后,我们就要开始做粽子啦。首先,要把糯米浸泡在水中几个小时,不少于三小时,浸泡完后洗干净,洗两三次就可以了;然后,拿出三片粽叶,包成三角形,千万记住要留个“口”。弄完之后,我们就要往里面填糯米和馅料了。
我拿出一个用粽叶包的“三角形包”,小心翼翼地用勺子,挖起一勺半的糯米,放入进“三角形包”里。然后我拿出我最喜欢的蜜枣,放了一颗进去,还撒了点香甜的红豆呢!最后用糯米把它填满,双手包起来,用线扎得紧紧的,一个蜜枣粽就完成啦!大家也可以放其它的馅料哦,除此之外,我还做了几个蛋黄粽和咸肉粽。
粽子包完后呢,哈哈,我们就要来煮它了。先往锅里放一些水,然后开火煮,“咕噜噜,咕噜噜”的一声,水就煮得差不多了。我拿起一个粽子,往水下轻轻一丢,“啪”的一声,粽子就下去了。接着我又丢了很多粽子,它们翻滚着,多么像一群戏水的小天鹅呀!
我静静地看着它们“嬉戏”,开心极了,过了一会儿,粽子终于煮好了。我赶快把它们捞上来,闻着粽子的香味,口水都要流下来了。我拿起一个就拆了,“啊,烫烫烫呀!”我大声叫着。“馋猫,心急吃不了热豆腐。”妈妈在旁边笑道。
我只好耐心地在旁边等着,等到粽子差不多“降温”了,才拿起来。弄好的粽子我把它放到碗里,我深深吸了一口粽子的香味,狼吞虎咽地吃了起来。那味道,简直说不出口,因为这可是我自己亲手制作的粽子呀,非常有成就感,可不是吗?
我国的传统节日很多,就比如说端午节,我希望它永远流传下去,一直不会改变!而我呀,今年的端午节做粽子已经够满足了,相信大家也一定很开心吧!祝我们端午节快乐!
本文作者:༺ꦽཌএོ 妤ℋ༒ℋ兮ꦿ℘དꦹ༻(原创)