唇齿留香,时光在我的味蕾上烙下了外婆的味道。忘不了春天的青团,忘不了炎夏的马兰头,忘不了深秋的菊花蒸蟹,忘不了严冬的黑芝麻汤团……它们在我的味蕾上绽放,以最美的滋味诠释着外婆对我的爱。
"碧玉团圆满屉香,素春柔艾捣砧忙."初春最是幸福事,外婆巧手包青团,在初春的一个早晨,外婆问我:"想不想吃青团啊.""想."只见外婆拿了个大碗,往其中倒入相应比例的糯米粉、大米粉随后用筷子搅拌均匀,再倒入艾草汁用筷子搅拌,最后倒入开水,用筷子搅拌成大絮状,再用手揉成光滑的面团,随后搓成长条,切成剂子,揉圆再捏个洞,包入提前备好的红豆沙馅儿,最后收口留一个小尖儿,就这样一个个翠绿的青团就诞生了."可以吃了吗"我盯着青团问到."早着呢,小馋猫."外婆边说边把将青团放进蒸锅,不知道多少时间过去,外婆终于打开蒸锅,翠绿的青团冒着热气,我忍不住取出一个咬上一口,软糯的皮配上甜丝丝的豆沙,赋予我的味蕾无限的愉悦。外婆看我着急的模样忍不住嗔怪,但眼里满是对我浓浓的爱。
"人皆苦炎热,我爱夏日长。"到了炎热的夏季,外婆最拿手的那道菜便是凉拌马兰头了。闷热的厨房里,外婆忙碌着,她先把马兰头倒入盛满热水的锅中焯水,再倒入漏盆中过冷水,随后把水挤干,随后剁碎,再把豆干切成丁状,然后把豆干和马兰头放入盘中,倒入少许麻油,再加入少量的盐和糖,最后搅拌均匀,就可以放上餐桌了。外婆把马兰头端上餐桌,说到:"吃点马兰头,清热解毒."清爽的马兰头配上软软的豆干,在我的味蕾上弥漫开爱的味道,心中顿时无比凉快。
"蟹螯即金液,糟丘是蓬莱."深秋最爱这滋味,菊花蒸蟹念亲恩。每每逢秋,外婆总会为我做菊花蒸蟹。深秋的夜晚早已夹杂着一丝丝的凉意,但外婆会在我上学很晚回家时,为我做一份菊花蒸蟹作为宵夜,所以深夜的厨房一样能看见外婆忙碌的身影,又是洗螃蟹,又是拿菊花,中火蒸煮,只为让回家的我吃到一口热乎的饭菜,待我到家的时候,一盘热腾腾的蒸蟹和一碗姜醋汁就会出现在我的眼前◇这时外婆还会不辞幸苦的帮我剥好蟹腿,蘸上姜醋汁再放到我碗里,笑着说:"蟹肉也是滋补品,常吃可以补充优质蛋白哦,你正在发育期,多吃点……"菊花的清甜早已被螃蟹吸收,再配上姜醋汁我的味蕾被这朴实又香甜的滋味深深包裹,心里充满了对外婆的感恩。
"腊月草根甜,天街雪似盐。"严冬最幸福的是吃上一碗外婆做的热腾腾的汤圆了。只见外婆拿出一个大碗,往其中加入糯米粉,开水分几次倒入碗中,用手揉成面团,随后搓成长条,切成剂子后压扁,再往圆饼中心放人黑芝麻馅儿,最后把馅儿包入圆饼中搓圆,经过十分钟的水煮,汤团慢慢的浮上水面。"出锅咯!"我一听见声响就迫不及待的跑向厨房。"好香啊!"外婆笑着拿出碗为我盛上一碗热腾腾的汤圆,我拿起勺子,轻轻咬上一口,黑芝麻的香甜慢慢从白色的糯米中溢出,这一刻,我感受着外婆满满的爱意!
四季转换,不变的是外婆对我的爱和她用不同的食物在我的味蕾上留下爱的味道,深深扎根在我心灵的深,温暖着我的灵魂,这就是我的童年。
教师点评:文章中心明确,结构完整,取材独特,文笔优美,立意独到。文章字里行间流露着浓浓的情感,颇为打动人心。清新的文笔、隽秀的文字、流畅的叙述、丰沛的情感,都是这篇文章引人入胜的原因。