红枣糕,是一道充满家乡味道的传统糕点。每当我品尝到红枣糕,脑海中便会浮现出姥姥慈祥的笑容。她的手艺精湛,做出来的红枣糕美味无比,是我童年时代最甜蜜的回忆。
姥姥住在一个宁静的小山村,门前有一棵高大的红枣树。每到秋季,红枣树上挂满了红彤彤的果实。姥姥会亲自采摘红枣,挑选出最饱满香甜的,用来制作红枣糕。
制作红枣糕的过程繁琐且需要耐心。姥姥总是早早地起床,将红枣洗净、去核,再用清水浸泡。接下来,她把泡软的红枣捣成枣泥,与面粉、鸡蛋、酵母等材料混合在一起,搅拌均匀。此时的姥姥,神情专注,仿佛在制作一件艺术品。
等到面团发酵完毕,姥姥便开始煎制红枣糕。她将面团分成一个个小小的饼状,放入煎锅中,锅中传出诱人的枣香。姥姥熟练地翻动红枣糕,让它们在锅中翩翩起舞,渐渐变成金黄色。
终于,红枣糕做好了。姥姥将煎好的枣糕放入盘子里,端上餐桌。那股浓郁的枣香,令人垂涎欲滴。我迫不及待地拿起一块,咬上一口,枣糕外酥里软,枣香浓郁,口感美妙极了。姥姥坐在一旁,微笑着看我狼吞虎咽,眼神里充满了慈爱。
如今,姥姥已经去世多年了,但那红枣糕的滋味,始终留在我的心底。每当我想起她,便会尝试制作红枣糕,试图找回那段美好的时光。尽管我做的红枣糕可能不如姥姥的那么美味,但它却承载着我对姥姥的思念与感激。
红枣糕,这不仅仅是一种美食,更是我童年时代的回忆和姥姥对我的关爱。在未来的日子里,我会把这份味道、这份思念,深深地藏在心中,永不忘怀。
教师点评:文章中心明确,思路清晰,内容具体,文笔优美,情感细腻。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事,文章富有生活气息。